Эгногду аба куймактары менен айкалыштырып көрдүңүз беле? Эртең мененки таң калыштуу деликатес менен өзүңүздү жана жакындарыңызды сыйлаңыз, алар, албетте, көбүрөөк тамак жегиси келет.
Ал зарыл
- 10 порция үчүн:
- -1 стакан бышыруучу ун
- -1 стакан ак буудай уну
- -1 аш кашык бышыруучу порошок (разрыхлитель)
- -1/4 чай кашык мускат жаңгагы
- -1/2 чай кашык туз
- -1 ден 2 кашыкка чейин күрөң шекер (милдеттүү эмес)
- -3/4 стакан + 2 аш кашык магнат
- -2 чай кашык алма уксусу
- -2 аш кашык эритилген маргарин
- -2 аш кашык кокос майы
- -1 чай кашык ванилин экстракты
- Чачыратмалар жана соус үчүн:
- - 3/4 стакан кешью, сууга чылап, 1 саатка чылап салыңыз
- -1/2 чай кашык лимон ширеси
- -1/2 чай кашык алма уксусу
- -7 ден 8 кашыкка чейин магнат
- -1 чай кашык кара ром
- -2 аш кашык клен сиропу
- -1/2 чай кашык ванилин сиробу
- -Чымчым туз
- -Чымчым корица
- -Чымчым мускат жаңгагы
Нускамалар
1 кадам
Духовканы Фаренгейт боюнча 175 градуска чейин ысытыңыз.
2-кадам
Чоң идишке унду, бышыруучу порошокту, мускат жаңгагын жана тузду аралаштырыңыз. Чакан идишке жумуртка, алма уксусун, күрөң шекерди, эритилген маргаринди жана ванилинди аралаштырыңыз. Жылмакай болгуча чайкап, андан кийин бардык кургак ингредиенттерди кошуңуз. Баарын четке кой.
3-кадам
Табаны жеңил майлаңыз жана орто жылуулукта ысытыңыз. Табаны толугу менен ысытканда, сөмкөнү колдонуп, бир аз камыр куюңуз. Бир жагында 5-6 мүнөт бышырыңыз, андан кийин оодарыңыз. Даярдыкты алтын кабыктын пайда болушу менен текшериңиз.
4-кадам
Жогорку ылдамдыктагы блендерде кашью, лимон ширеси, алма уксусун, жумуртка, ром, клен сиропун, ванилинди, тузду, корицаны жана мускат жаңгагын аралаштырыңыз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
5-кадам
Куймактарга сыр соусу жана мускат жаңгактары менен жылуу тамактаныңыз.
