Тропикалык аймактарда өсүүчү жана даамдуу жемиштерге ээ өсүмдүктөрдү курма деп аташат. Мусулман өлкөлөрүндө илгертен бери курма ыйык тамак деп эсептелген, ал эми бул жемиштер абдан даамдуу жана пайдалуу деликатес, ошондой эле абдан пайдалуу.
Даталар чоңдордун жана балдардын ден-соолугун чыңдай алат. Араб өлкөлөрүндө курманы адамга өтө керектүү азык заттар көп болгондуктан, “чөлдүн наны” деп аташат.
Курманын пайдасы
Курма курамында углеводдор, майлар жана баалуу белоктор, ошондой эле кальций, натрий, марганец, цинк сыяктуу витаминдердин жана минералдардын бардык түрлөрү, ошондой эле тамак-аш талчалары жана пектиндер бар.
Курма - рактын алдын алуу үчүн эң сонун каражат. Мындан тышкары, бул кургатылган жемиштердеги заттар жүрөк булчуңдарына мыкты таасир этет.
Ошондой эле, бул жемиштер ичегиге, боорго жана бөйрөккө жакшы таасирин тийгизет, ал эми адамдын тонусун көтөрүп, чарчоону басаңдатып, иммунитетти чыңдайт.
Курма адамдын нерв системасына пайдалуу, анткени курамында триптофан аминокислотасы бар, ал маанайды көтөрөт, уйкуну нормалдаштырат жана психикалык ден соолукту турукташтырат.
Курма кош бойлуу аялдарга пайдалуу, анткени алар жатын булчуңдарына жакшы таасирин тийгизип, төрөт процессин жеңилдетет. Келечекте, эмизүү мезгилинде, аялдар сүттү байыта турган бул жемиш жөнүндө унутпашы керек.
Эркектердин ден-соолугун чыңдоо үчүн, курма канды тазалаган жана потенцияны жогорулатуучу, ошондой эле сперманын өндүрүлүшүн жакшырткан орду толгус продукт болуп саналат.
Курма зыян келтирет
Диабет менен ооруган адамдарга курма сунушталбайт, анткени алар кандагы шекердин көлөмүн көбөйтөт. Мындан тышкары, курма бул кыйла калориялуу продукт, анткени аларды ашыкча колдонуу ашыкча фунт пайда болушуна алып келиши мүмкүн.
Тишке жана этияттыкка байланыштуу көйгөйлөр пайда болгондо, курманы жебеген жакшы, анткени курамындагы канттар тиштин эмалына агрессивдүү таасир этет. Мындай учурда бир нече күндөн кийин кариес пульпит менен татаалдашат.
Курма тамактануу
Бул жемиштин суткалык дозасы күнүнө 5 даана. Кичинекей бала үчүн 1-2 жемиш жетиштүү. Денени керектүү заттар жана витаминдер менен толуктоого дал ушул кургатылган жемиштер жетиштүү.
Күнүнө 300 граммдан ашык курма жебеш керек, анткени бул жемиштен тескери натыйжаны алсаңыз болот: сиңирүү процесси кечеңдеп, ичегилер ич катууга жооп берет.
Демек, бул пайдалуу жемиш сиздин денеңизге зыян келтирбеши үчүн, курманы керектөөнүн ченемин сактаңыз.
