Көпчүлүк адамдар жаңгакты жөнөкөй даамынан улам жакшы көрүшөт. Бирок, продукт канчалык пайдалуу жана канааттандырарлык экендигин, ден-соолукка пайдалуу экендигин бардыгы эле биле бербейт. Жана ден-соолук үчүн гана эмес, экономикалык максаттар үчүн дагы.
Эмне үчүн жаңгак жана алар кандайча пайдалуу
Жаңгак Борбордук Азияда жана Кичи Азияда өскөндүктөн, анын таралышынын аймагынан эмес, анын атын алган. Версиялардын бирине ылайык, аны грек кечилдери, экинчиси боюнча - грек соодагерлери алып келишкен жана бул мамлекеттер ортосунда активдүү соода жүрүп жаткан учурда болгон.
Жаңгак витаминдерге жана минералдарга, эфир майларына бай. Адамдар илгертен бери анын күчүн калыбына келтирүү жана денени чыңдоо үчүн анын дарылык касиеттерин байкаган. Жаңгак 70% майга ээ, бирок көпчүлүгү каныкпагандыктан, организмге пайдалуу.
Чындыгында, мунун баары сулуулукка жана ден-соолукка ээ болуу үчүн жаңгактарды көп керектөө керек дегенди билдирбейт. Жаңгактын көп саны пайдалуу болбойт, бирок кошумча калория кепилденет. Бир ууч жаңгак, 30 мг, бойго жеткен адамга оптималдуу күнүмдүк жөлөкпул.
Эгерде сиз жаңгакты ашыкча колдонбосоңуз жана керектүү өлчөмдө гана жесеңиз, анда бул ашыкча салмак кошпостон, ашыкча салмактын алдын алат, анткени жаңгак чоң кишинин организминдеги зат алмашуу процесстерин нормалдаштырат. Дарыканадан сатып алууга мүмкүн болгон альфа-токоферол эмес, гамма-токоферол түрүндөгү Е витамини жаңгактын өзөгүндө көп кездешет. Ошол эле учурда, бул витамин кан басымын нормалдаштырууга катышат, аны төмөндөтүүгө жардам берет. Жүрөк-кан тамыр системасы дагы гамма-токоферолго муктаж, анткени ал жыл өткөн сайын арыктап, ар кандай таасирлерге кабылат. Күнүнө төрт жаңгак эле жүрөккө жардам берет.
Кыш мезгилинде, сынуу коркунучу жогору болгондо, кальцийдин булагы болгон жаңгак зыяндын пайда болушун азайтып, сөөктөрдү чыңдайт. Буга жаңгактын өзөгүнөн табылган фосфор менен калий жардам берет.
Потенциянын алдын алуу жана эмеректи калыбына келтирүү
Белок бул адамдын организминин активдүү болушуна жардам берет. Жаңгак белокторго бай, ошондуктан аларды орозо учурунда, ошондой эле вегетариандыктар жешет. Эркектер үчүн бул простата рагынын алдын алуу, потенцияны жакшыртат.
Жаңгакты сындыруу менен, адам анын ядросунун мээнин жарым шарларына канчалык окшош экендигин байкайт. Жаңгак мээни толук кандуу азыктандырып, эрте картаюуга жол бербейт.
Жаңгактын данектери гана керектелбестен, анын бөлүктөрүн да колдоноорун билгендер аз. Йоддун курамы жогору болгондуктан, жаңгак бөлүктөрүнүн кайнатмасы калкан безинин ооруларынын алдын алуу болуп саналат. Ал эми жаңгактын данектери чийилген жерлерди караңгы эмеректерге сүртө алат.
