Кебек - фрезердик өндүрүштүн калдыктары. Алар 90% га чейин биологиялык активдүү заттарды камтыган дан кабыгынан жана сорттолгон ундан турат. Кебек - уникалдуу диетикалык продукт.
Кебектин курамында клетчатка бар, анын курамы 80% га чейин болот. Продукцияда өсүмдүк белоку, углеводдор, каныккан жана каныкпаган май кислоталары көп, анын ичинде А, Е витаминдери, В тобу, калий, магний, фосфор, кальций, темир, натрий бар. Кебек жеп тамак сиңирүү органдарына оң таасирин тийгизет. Ичеги-карын моторикасы жакшырып, ич катуу жоголот, организмден шлактар жана токсиндер чыгарылат. Кебектин диетага кошулушу жүрөк-кан тамыр системасынын абалын жакшыртып, холестерол жана канттын деңгээлин нормалдаштырат, кан басымы өз калыбына келет. Кебек дагы арыктоо үчүн диета кармаган адамдар үчүн пайдалуу. Көп өлчөмдөгү клетчатканы камтыган азыктар узак убакытка чейин токчулук сезимин берет, жеген тамактын калориялуулугу төмөндөйт. Продукт табиттин төмөндөшүнө жардам берет, организмдеги зат алмашууну жакшыртат.
Кебектин калориялуулугу 165 ккал / 100 гр.
Кебектин бир нече түрлөрү бар: буудай, арпа, кара буудай, сулу, гречка, күрүч. Базарда гранулдуу жана гранулсуз кебекти кездештирүүгө болот. Аларды акырындык менен 1 чай кашыктан баштап киргизиңиз. күндө. Бир нече жуманын ичинде дозаны акырындык менен 2 аш кашыкка чейин көбөйтүңүз. күндө. Гранулдалбаган кебекти төмөнкүдөй жегиле. Аларды бир аз ысык суу менен толтуруп, жарым саатка тыныктырыңыз. Андан кийин ашыкча сууну төгүп салыңыз. Кебекти тамак-ашка кошуп же өзүнчө алыңыз. Аларды курстарда колдонуу керек. 10-12 күн бою 3 дозага бөлүнүп, бир чай кашык бышырылган кебекти кабыл алыңыз. Бул сумманы күн бою жеш керек. Андан кийин, күнүнө 2 жума бою, 2 аш кашык жеп. кебек, 3 дозага бөлүнгөн. Андан кийин, 2 айдын ичинде, 2 чай кашык. Башка тамактарга порошок түрүндөгү кебекти кошуңуз, аларды сууга алдын ала чылап салуунун кажети жок. Өнүмдү порошок кылып майдалоо үчүн кофе майдалагычты колдонуу сунушталат. Гранулдуу кебек - бул жегенге даяр продукт. Аларды суу менен кургак алып кетсе болот.
Күн сайын 30-40 г кебек ичүү сунушталат.
Кебекти керектөө мезгилинде организмдин абалын байкаңыз. Эгерде ичтин оорушу же тамак сиңирүү органдарынын башка иштешинин бузулушу бар болсо, анда дарыны ичүүнү токтотуп, рациондо кара буудай нанын көбөйтүү керек. Кебекти кызылча менен колдонуу сунушталат. Продукциялардын мындай айкалышы бөйрөктүн абалын жакшыртат, кан басымын нормалдаштырат, арыктоого жардам берет жана атеросклероз менен рак илдетинин алдын алуу болуп саналат. Айранга аралаштырылган кебек өтө пайдалуу: 1 аш кашык үчүн. кефир сизге 1 аш кашык ичүү керек. кебек. Аралашманы 15 мүнөткө калтырып, уктаардан мурун ичиңиз. Суусундук ичегинин иштешин жакшыртып, ашказанды тазалап, арыктоого жардам берет.
Кебекти балдарга 3 жаштан баштап гана берсе болот, бул өнүмдү кош бойлуу аялдар ичүүгө уруксат. Кебек ашказан жарасы, гастрит, панкреатит, колит жана энтеритке, өзгөчө курч баскычта сунушталбайт. Алардын көпчүлүгү метеоризмди жана башка ичеги-карын функцияларынын бузулушун шартташы мүмкүн.
