Авокадо - алмурут сымал мөмө, ал назик ачык жашыл эт жана катуу кочкул жашыл тери менен. Авокадо биздин заманга чейинки III миң жылдыкта өстүрүлө баштаган. ацтектер, аны "auacatl" деп аташкан, бул ацтектерден которгондо "токойдун майы" дегенди билдирет. Бышкан авокадо майга окшош жана жаңгактын даамы жеңил. Мөмөлөрдүн дагы бир популярдуу аты - "аллигатордук алмурут". Авокадонун пайдасы айдан ачык. Анын курамында бир каныктырылбаган майлар, E, D жана B тобундагы витаминдер, темир, калий, фосфор жана башка көптөгөн пайдалуу заттар бар. Белгилүү болгондой, бул жемишти жегенде холестерол көлөмү натыйжалуу төмөндөп, эс тутум жакшырат. Жүрөк-кан тамыр системасына мыкты таасир этет. Авокадонун кызыктуу касиети - териде коллагендин пайда болушун стимулдайт жана бырыштын пайда болушуна жол бербейт. Тамак бышыруу үчүн, бышып жетилген авокадо ичкен жакшы - манжаңыз менен басканда анчалык деле катуу болбошу керек. Авокадону кантип туура тазалоо керек?
Ал зарыл
-
- Авокадо
- бычак
- кашык
Нускамалар
1 кадам
Авокадону бычак менен чуңкурдун айланасына бүгүп, узунунан экиге бөлүңүз.
2-кадам
Авокадону эки бөлүккө бөлүп, жарым-жартылай колдоруңуз менен ар кандай багытта жайыңыз. Мөмөнүн жарымынын биринде чоң сөөк калат.
3-кадам
Сөөктү кашык менен алып салыңыз.
4-кадам
Бычак менен кабыгын кууруп, алып салыңыз.
