Д витамини организмдин нормалдуу иштеши үчүн керектүү баалуу зат. Д витамининин бир нече түрлөрү бар, бирок азыркы медицинада алардын бардыгы бирдей белгилөө деп аталат. Айрым окумуштуулар бул компонент гормондорго таандык деп эсептешет, анткени анын стандарттык витаминдерден айырмасы көп. Бир нерсе түшүнүктүү - Д витамини кальцийдин кадимкидей сиңиши, иммундук системанын иштеши, сөөк ткандарынын өнүгүшү жана башкалар үчүн керек.
Д витамининин жетишсиздиги көптөгөн физиологиялык процесстердин иштешине таасирин тийгизиши мүмкүн. Пайдалуу зат рахиттин, остеопороздун пайда болушуна, рак клеткаларынын пайда болушуна, тери ооруларына, жүрөк ооруларына жол бербейт. Биздин организм күн нурунун таасири менен витамини өзү өндүрөт. Бирок бир заттын синтезделиши үчүн адам эртең менен жана түштөн кийин бир нече саат көчөдө жүрүшү керек. Д витамининин жетишсиздигине туш болбош үчүн, мындай мүмкүнчүлүк бардыгыбызда эле боло бербейт, курамында курамы жогору азыктарды жеш керек.
Д витамини кайдан табылган?
Д витаминине бай тамакты жегенде адам гиповитаминозго чалдыгбайт. Ал ортодо, заттын жетишсиздиги тез чарчоого, булчуңдардын алсыздыгына, уйкусуздукка, ЖРВИнин белгилүү бир ооруларына, сыныктарга, арыктоого, табиттин жоголушуна жана башка жагымсыз белгилерге алып келет.
Д витамининин курамындагы чемпион треска боору, тагыраак айтканда, курамындагы май. Балык майына Д витамини гана эмес, А дагы кирет, Витаминдин күнүмдүк керектөөсү менен камсыз кылуу үчүн күнүнө бир аш кашык боор майын ичүү жетиштүү. Анын үстүнө, бир аш кашык май витаминдин күнүмдүк керектөөсүнүн 340% түзөт.
Балыктын кээ бир түрлөрүнөн D витамини көп кездешет. Лосось консервасында күнүмдүк дозанын болжол менен 125%, тунец - 39%, майдагы сардиндер - 45% болот. Жаңы скумбрияда Д витамини көп.
Д витаминине бай азыктар
Ошондой эле уйдун боорунан жана жумуртканын сарысынан Д витаминин издөө керек. Бул азыктардын 100 г курамында баалуу заттын 10 же андан көп пайызы болушу мүмкүн. D витамининин жетишсиздигинен, сүт азыктары - сыр, май, быштак да рационга кошулушу керек. Икра, чалкан, петрушка эң керектүү витаминдерге бай. Байытылган дан өсүмдүктөрүн сатыктан табууга болот, алардын курамында Д витамини да бар.
Д витамининин жетишсиздигин теринин абалы байкаса болот. Ошондой эле, компонент кан уюп калуусуна, калкан безинин ишине оң таасирин тийгизет. Витамин жетишпесе, атеросклероз, артрит, кант диабети өрчүшү мүмкүн. Мындан тышкары, пайдалуу зат ар кандай курактагы адамдарга - наристелерден карыларга чейин керек.
Тобокел тобуна салттуу түрдө күндүн нуру жетишпеген жерлерде жашаган түндүк жашоочулары кирет. Ошондой эле, Д витамини бар азык-түлүктүн жетиштүү өлчөмдө кам көрүлүшү түнкү сменада иштөөгө аргасыз болгондор, айлана-чөйрөсү начар ири шаарлардын жашоочулары үчүн зарыл.
