Үй бүлөнүн бардык мүчөлөрү питадагы оозду сугарган бургерлерге кубанары шексиз. Даамдуу кечки тамакка помидор жана кызыл пияз салаты жана үй картошкалары кошулган гамбургерлерди берсеңиз болот!
Ал зарыл
- - пияздын 1 сабагы;
- - 500 г тооктун филеси;
- - 70 г сабиз;
- - 2 аш кашык. кургатылган помидор кашыктары;
- - 2 аш кашык. жаңы кашка аш кашык;
- - 4 даана пирожныйлар;
- - салат жалбырагы;
- - 50 г өсүмдүк майы;
- - 4 аш кашык. кашык майонез;
- - прокат үчүн ун;
- - туз жана майдаланган кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Пияздын сабагын майдалап туурап алыңыз. Майдын жарымын табада эритип, андагы пиязды 2-3 мүнөт кайнатыңыз, анда-санда пияз жумшарганча аралаштырып туруңуз. бир чоң табак менен өткөрүп берүү.
2-кадам
Тооктун филесин бөлүктөргө бөлүңүз, сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Табакка майдаланган тоок этин, майдаланган сабизди жана томат пастасын кошуңуз. Туз жана калемпирди татып, жакшылап аралаштырыңыз. Даяр болгон аралашманы 4 бургер формасындагы табакка бөлүңүз. Табакты ун менен себелеп, андагы гамбургерлерди агызып, формасын сактоо үчүн шпатель менен акырын буруңуз.
3-кадам
Майдын калган бөлүгүн табада эриңиз. Гамбургерлерди салып, жай отто 20 мүнөт кууруп, эки жолу кызарып, кызаргыча бир жолу айландырыңыз.
4-кадам
Майонезди жана чибинди айкалыштырыңыз. Пита токочторун жеңил-желпи тост кылып, экиге бөлүңүз. Дасторконго салаттын жалбырактарын, гамбургерлерди ар бир жалпак нандын ичине салып, сарымсак менен кооздоңуз.
