Бал адамдар үчүн пайдалуу жана даамдуу даамдардын бири. Гүл, кычы, аары жана акиташ балын бардыгы билишет. Мунун баарын дүкөндөн сатып алууга болот. Бирок сиз оригиналдуу жана кызыктуу нерсени кааласаңыз, анда каакымдын балын жасай аласыз
Каакым балынын пайдасы жана зыяны
Каакым - белгилүү отоо чөп. Бирок, анын дагы көптөгөн пайдалуу касиеттери бар. Каакымдын жалбырактарын, гүлдөрүн жана тамырларын жесеңиз болот. Жалбырактарынан даамдуу салат, ал эми гүлдөрдөн пайдалуу бал алынат.
Каакым балын чайга даамдуу даам, ошондой эле элдик ыкма катары колдонсо болот. Эң негизгиси, каакым гүлдөрү пайдалуу микроэлементтерге, анын ичинде магний менен калийге бай. Алар жүрөктүн жана боордун иштешин жакшыртып, кан басымын нормалдаштырат. Бал жакшы диуретик болот, шишикти кетирет жана кан айланууну жакшыртат. Каакым гүлдөрүндө В тобундагы витаминдер көп, бул иммундук системаны чыңдоого, холестерол деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет.
Каакым балын дары катары колдонсо болот. Бал менен суткасына 3-4 чай кашык ичсеңиз, көптөгөн суук тийүүдөн сактансаңыз болот. Продукт кантты толугу менен алмаштыра алат. Аны куймак, тост жана башка бышырылган азыктар менен кошо колдонсо болот. Бал суусунду жакшы кандырат, температураны төмөндөтөт жана тамак ооруларын жана жөтөлдү айыктырат.
Эгерде адам каакымга же буюмдун кандайдыр бир компоненттерине аллергиясы болгондо гана бал зыяндуу болушу мүмкүн.
Каакымдын бал рецеби
Эң көп колдонулган рецепттердин бири - 300 гүлдөн бал жасоо.
Тамак бышыруу үчүн 300 каакым гүлү, 400 мл суу жана 5 стакан шекер керек. Гүлдөрдү суу менен толтуруп, 1 күн туруп туруу керек. Бул гүлдөгү чаңды, курт-кумурскаларды жана зыяндуу заттарды жок кылат. Андан кийин сууну алмаштырып, гүлдөрдү 2 мүнөт кайнатуу керек. Каакымдын казанын мештен алып, муздаганга чейин убакыт бериңиз. Муздагандан кийин, аралашманы чыпкалап, гүлдөрдү сыгып алуу керек. Сиропту даярдоо үчүн, алынган суюктукка кант куюп, 7 мүнөт кайнатат.
Даяр болгон сироп алдын ала жуулган банкаларга куюлат жана герметикалык түрдө жабылат. Бышырылган каакымдын балын муздак жерде сактоо керек. Бал боорду дарылоодо дары катары, ошондой эле чай же сүттөн тышкары колдонсо болот.
Мындай бал боордун жана өттүн тез иштешин калыбына келтирет.
