Жүз жыл мурун, рутабага орус айылдарында популярдуу болгон жана ал карыларга да пайдалуу болгон, анткени тирүүлүктү сактоого салым кошкон. Швециянын калориясы болгону 34 ккал. Бул бир аз ич алдыруучу таасир этет, андыктан ротабага диетикалык тамактанууда көп колдонулат.
Сыртынан караганда, рутага шалгамды элестетет, бирок ал азыктык баалуулугу жана узак мөөнөткө сактоодо азык заттарын сактап калуу жөндөмү боюнча андан кыйла ашып түшөт.
Бул тамыр өсүмдүгү С витаминине өтө бай, ал активдүү жашоо образын өткөргөн ар бир адам үчүн өзгөчө зарыл: ал организмди дайыма жакшы формада кармайт, ошондой эле башка антиоксиданттардын активдүүлүгүн жогорулатат, натыйжада анын таасирин тез басат. катуу психикалык жана физикалык күч келтирүү жана иммундук системаны убактылуу алсыратуу учурунда организм тарабынан канга бөлүнүп чыккан стресс гормондору. Мындан тышкары, кычы майы күчтүү антибактериалдык касиетке ээ рутабагаларда камтылган.
Тилекке каршы, азыр бул эң сонун жашылча-жемиштер унутулуп калды. Бирок денеде 20-кылымдын башына чейин рутабага Россияда абдан популярдуу болгон, ал эми Англияда ал дагы деле падышанын бактарында өстүрүлөт.
Эртең мененки тамак үчүн бышырылган рутабага
- 3 рутабага тамыры,
- 2 тооктун жумурткасы
- 2 аш кашык. l. буудай уну,
- 3 аш кашык. l. 20% каймак
- 1 аш кашык. l. зиренин уругу,
- туз.
Рутабагаларды жууп, кабыгын тазалап, тегерек кылып кесип алыңыз. Туз салып, буудай унун түрүп, эки жагына кууруйбуз. Жумурткаларды каймак менен сабап, бул аралашманы куурулган рутагага куюп, духовкада же табада бышырыңыз. Дасторконго чейин зире себиниз.
