Күрүч - адамзаттын эң байыркы дан эгиндеринин бири. Ал Чыгышта өзгөчө популярдуулукка ээ болгон, бирок дүйнөнүн башка өлкөлөрүндө бул дан өсүмдүктөрү маданияты кеңири таралган. Күрүчтөн ар кандай тамактар: биринчи, экинчи жана десерттер даярдалат. Көпчүлүк күрүчтүн боткосун аябай жакшы көрүшөт, алар талашсыз артыкчылыктар менен катар бир катар зыяндуу касиеттерге ээ болушу мүмкүн.
Күрүчтүн боткосунун пайдасы
Күрүч углеводдорго бай, ошондой эле белоктор менен майларды камтыйт. Анын чиркелүүчү жана тазалоочу касиеттери бар. Мындан тышкары, күрүч тынчтандыруучу эффектке ээ, уйкуну жана түсүңүздү жакшыртат, ооздон чыккан жагымсыз жытты кетирет, катуу оорудан кийин табитти жакшы калыбына келтирет, ошондой эле узак убакытка чейин орозо кармайт. Күрүч табарсыктын жана бөйрөктүн ооруларына пайдалуу, эмизип жаткан энелердин лактациясын күчөтөт.
Күрүч - бул күрүч деп аталган арыктоочу эффективдүү диетанын негизги компоненти. Бирок бул диетаны колдонгондор күрүчтү ашыкча ичүү бөйрөктө кыйынчылык алып келерин унутпашы керек.
Күрүчтөн жасалган тамактардын калориясы аз болгондуктан, алардын салмагын байкап жүргөн адамдарга күрүч боткосу сунушталат.
Күрүчтү термикалык дарылоодон кийин, ботколор ушул дан азыктарынын бардык негизги азык заттарын сактап калаары белгилүү. Демек, күрүчтүн боткосу темир, фосфор, селен, цинк сыяктуу адам жашоосу үчүн зарыл болгон микроэлементтерге, ошондой эле РР, В жана Е витаминдерине бай.
Күрүчтүн боткосу татаал углеводдордун курамында лидер, анын жардамы менен эртең мененки бир порция денени күн бою энергияга тойгузат. Бул тамак да сиңиргич. Дарыгерлер уулануунун, анын ичинде тамак-аштын менюсуна күрүч боткосун кошууну сунушташат. Анткени, ал зыяндуу заттарды өзүнө тартып, организмден токсиндерди жана токсиндерди чыгарып алат.
Бирок, боткону бышыруу үчүн жогорку сапаттагы азыктарды колдонуу өтө маанилүү. Тилекке каршы, түшүмдүүлүктү жогорулатуу, сактоо мөөнөтүн көбөйтүү же презентация берүү үчүн ар кандай химиялык заттар колдонулса, күрүч пайдалуу касиеттеринин көпчүлүгүн жоготот.
Күрүч боткосунун зыяндуу касиеттери
Эгерде ботко сапатсыз чийки заттан бышырылса, анда ал организмге зыян келтириши мүмкүн. Көпчүлүк учурда, күрүч сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн терең тазаланат. Бул технологияны колдонууда күрүчтүн курамындагы пайдалуу заттар жок кылынат жана жок кылынат.
Күрүч коликке зыяндуу. Бирок зыяндуу таасирди кантты колдонуу менен зыянсыздандырууга болот. Ошондой эле, күрүчтү ич катуу тенденциясы менен жегенге болбойт.
Мындай чийки заттардан даярдалган ботко кан басымдын жогорулашына жана бөйрөктөгү таштын пайда болушуна түрткү берет, ошондой эле кант диабетинин өнүгүшүнө жана атеросклероздун пайда болушуна шарт түзөт. Мындан тышкары, мындай боткону колдонуу жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларын пайда кылышы мүмкүн.
