Балким, кызылчаны орус ашканасынын символдорунун бири деп эсептесе болот. Бизде бул тамыр өсүмдүгүн кайнатып бышыруу боюнча көптөгөн рецепттер бар, бирок аны чийки түрдө жесе болобу?
Биринчиден, кызылчада витаминдер, минералдар жана фолий кислотасы көп болгондуктан, ден-соолукка өтө пайдалуу экендигин белгилей кетүү керек. Аны үзгүлтүксүз колдонуу боордун клеткаларын стимулдаштырат, тамак сиңирүүнү жана зат алмашууну жакшыртат, кан басымды төмөндөтөт, бул инфаркт, инсульт жана кан тамыр ооруларынын чыгуу коркунучун азайтат. Бирок бул чийки жана бышырылган кызылча үчүн бирдей эле туурабы?
Башка жашылчалардай эле, ысыкка кабылганда кызылча азыктын бир бөлүгүн жоготот, ошондуктан чийки, кайра иштетилгенден дагы пайдалуураак. Демек, аны чийки эле эмес, жегенге да болот.
Чийки кызылчаны жегендин пайдасы
Курамында көп сандагы пайдалуу заттар, бул тамыр өсүмдүгүн чийки түрүндө колдонуу төмөнкүлөрдү берет:
- витаминдердин запасын толуктоо (кызылча организмди ретинол, токоферол, В тобундагы витаминдер, аскорбин кислотасы, ниацин менен камсыз кылат);
- иммунитетти чыңдоо;
- организмден бош радикалдарды алып салуу;
- ичегилерди токсиндерден тазалоо;
- тамак сиңирүү органдарынын иштешин нормалдаштыруу;
- запор менен күрөшүү, анын ичинде өнөкөт;
- ашказан ширесинин өндүрүшүн өркүндөтүү;
- калкан сымал безди нормалдаштыруу;
- аз кандуулук менен күрөшүү;
- гемоглобиндин деңгээлин нормалдаштыруу;
- кан тамыр дубалдарынын абалын жакшыртуу;
- кан уюп калуу мүмкүнчүлүгүн азайтуу;
- эндокриндик системанын иштешин нормалдаштыруу;
- жүрөктүн ишин нормалдаштыруу;
- жакшы жана зыяндуу шишиктердин пайда болушунун алдын алуу;
- калыбына келтирүү потенцию;
- айыз мезгилинде аялдардагы ооруну азайтуу;
- аллергиялык реакциялардын көрүнүшүн жок кылуу;
- кан басымын нормалдаштыруу.
Чийки кызылчаны жегенге каршы көрсөтмөлөр
Чийки кызылчанын ич алдыруучу таасири бар, ошондуктан аны, айрыкча, тамак сиңирүү тутумунун оорулары бар адамдар үчүн этияттап жеш керек. Эгер сизди диарея көйгөйү тынчсыздандырса, чийки кызылчаны жегенден мурун дарыгерге кайрылганыңыз оң.
Төмөнкү учурларда чийки кызылчаны диетадан чыгаруу туура болот:
- курч стадиясында тамак сиңирүү органдарынын оорулары менен;
- жүрөк-кан тамыр системасынын патологиясы менен;
- бөйрөк функциясы бузулганда;
- уролития менен.
Кош бойлуулук учурунда чийки кызылча
Кош бойлуулук учурунда чийки кызылча пайдалуу, анткени эненин иммундук системасын чыңдап, балага жакшы таасир берет. Бирок тамырдын түшүмүн ашыкча пайдаланбаңыз, анткени ал ичеги карынга алып келиши мүмкүн. Ошондой эле кош бойлуу аялдар кызылчаны сарымсак менен кошо жебеши керектигин эске алуу керек, анткени бул жатын тонусун жогорулатат.
Ошентип, чийки кызылча ден-соолукка пайдалуу, бирок, ар кандай продукт сыяктуу эле, аларды да ченеми менен жеш керек.
