Белоктор организм үчүн өтө маанилүү, себеби алар чыгарган аминокислоталар жаңы клеткаларды түзүүдө колдонулат. Мөмөлөрдө бир аз белок бар деп ишенишет. Курамында белоктун курамы жогору экендиги менен башкалардан айырмаланып турган мөмөлөр бар.
Нускамалар
1 кадам
Авокадо эң пайдалуу жемиштердин катарына кирүү менен бирге, адаттан тышкары белокко бай. Анын үстүнө, бул белок өтө сапаттуу жана эт же канаттуулардан башкага караганда жакшы сиңет. Ошондуктан, мөмөнү вегетариандыктар ушунчалык баалашат. 100 г целлюлоза үчүн 1, 6-2, 1 г белок бар. Авокадо - бул диетикалык продукт, ал жакшы каныктырат жана курамында витаминдер менен микроэлементтердин болушуна байланыштуу абдан пайдалуу. Балким, аны эң белоктуу жемиш деп атоого болот.
2-кадам
Болжол менен 2 г протеин - 100 г пасфрутта, бул жемиштин жалпы салмагынын 3% түзөт, ал эми мөмө үчүн бул көп. Диетологдор өзгөчө касиеттери менен ар кандай оорулардын алдын алуу үчүн кумар жемиштерин колдонууну сунушташат.
3-кадам
1.81 грамм белок 100 курма жемишинде кездешет, алар көбүнчө кургатылган жемиштер катары сатылат. Курмада углеводдор көп болгондуктан, аларды, айрыкча, кант диабети менен ооругандарга чектелген өлчөмдө колдонуу сунушталат.
4-кадам
Азиядан чыккан экзотикалык дуриан мөмөсүнүн курамында 100 г продукцияга 1,47 г чейин белок бар. Бул жемиш кыйла өзгөчө, ал жагымсыз жытка ээ жана бир катар каршы көрсөтмөлөргө ээ, анын ичинде жеке чыдамсыздык. Бирок, дуриан организмге пайдалуу болот - иммундук системаны чыңдайт ж.б.
5-кадам
Бир орто банан (адатта, салмагы 150 г), болжол менен 1 г протеинди, чоңураак үлгүлөрдө - 1,8 гге чейин, 100 г кургатылган банан үчүн 2, 8-3, 5 гге чейин белок. Бул мөмөнү спортчулар көбүнчө жактырышат, бирок андагы протеиндерден эмес (анын пайызы көптөгөн спортчуларга жетишсиз сезилет), бирок анын калориялуулугу жана тамактануу баалуулугу жогору. Кызыктуу факт: бананда камтылган триптофан протеин организм тарабынан кубаныч гормону - серотонин, б.а. бул жемиштер маанайды көтөрүүгө жардам берет.
6-кадам
Киви сыяктуу экзотикалык жемиштерде бирдей өлчөмдө (болжол менен 1 г) белок бар. Мындан тышкары, кивидеги уникалдуу ферменттер башка азыктардан - сүт, эт, балыктан алынган белокторду сиңирүүгө жардам берет. Мунун аркасында денедеги белоктун сиңиши тез жана толук болот.
7-кадам
0,9 ден 1,6 гга чейинки белок, ар кандай булактарга ылайык, 100 г нектариндин курамында болушу мүмкүн - бул кытайдан чыккан мөмө. Ал шабдалыга окшош, бирок таттуу даамга ээ болгондуктан, аны абдан популярдуу кылат.
8-кадам
100 г өрүктө болжол менен 0,9 г белок, анын ичинде бир катар керектүү аминокислоталар бар. Көп сандагы витаминдердин жана башка пайдалуу заттардын болушу өрүктү адамдар үчүн эң баалуу мөмөлөрдүн катарына кошот.
9-кадам
Кургатылган жемиштерде белок көп. Ошентип, 100 г кургатылган өрүктө (кургатылган өрүк) - болжол менен 3,75 г белок, 100 г кара өрүктө - 2,5 г.
