Сентябрдын аягы - октябрдын башталышы сабизди оруп-жыйноо мезгили. Албетте, сабиз чоң болуп, ширелүү болуп, жер төлөдө жакшы сакталып калса, сонун болот, бирок тамырлары сынган, айры же күрөк менен жабыркаган, чириген, кемирүүчүлөр бузган, албетте, болбойт узак убакытка чейин сакталат. Бул учурда түшүм менен эмне кылуу керек?
Сабиз витаминдик курамы менен уникалдуу өсүмдүк экендигин баарыбыз билебиз. Сабизде белгилүү бета-каротинден тышкары В тобундагы витаминдер, ошондой эле C, E, D жана K витаминдери бар.
Мүмкүн болсо, ликвидсиз сабизди мөмө-жемиш, мөмө-жемиш ширелеринин абсолюттук лидери деп эсептелген сабиз ширесине сыгып алсаңыз болот. Жогоруда айтылгандай, сабиздин курамында А витамини көп, ал көрүүгө жакшы таасир берет, иммундук системаны чыңдайт, тиштерди жана сөөк ткандарын жакшыртат, калкан сымал безди жөнгө салат. Бул чачтын, тырмактын жана теринин ден-соолугу үчүн маанилүү, ошондой эле токсиндерди, токсиндерди, керексиз майларды ж.б.
Сабиз ширеси тамак сиңирүүнү жакшыртат, табитти жогорулатат, ошондой эле нерв системасына жакшы таасир этет. Мындан тышкары, сабиз ширеси микробго каршы, сезгенүүгө каршы жана карылыкка каршы касиетке ээ.
Ширеде камтылган Е витамининин көп бөлүгү репродуктивдик системага, ошондой эле бөйрөк үстү бездери менен жыныс бездеринин ишине оң таасирин тийгизет.
Никотин кислотасы майлардын бөлүнүшүнө катышат, ал эми магний табигый релаксант катары кызмат кылат, стресске туруштук берет, ачууланууну басат жана уйкунун сапатын жакшыртат.
Сабиз, айрыкча шире түрүндө, онкологиялык жана башка шишик ооруларынын мыкты алдын алуучу, эгерде бар болсо, рак клеткаларынын өсүшүн жана бөлүнүшүн токтотот деген далилдер бар.
Айрым өлкөлөрдө сабиз ширеси ашказан жана тамак сиңирүү тутумунун ооруларын дары-дармектер менен дарылоонун кошумча каражаты болуп саналат. Сабиз ширесин үзгүлтүксүз ичүү ар кандай тери ооруларына, атеросклерозго, күч-кубаттын төмөндөшүнө, табиттин начарлашына ж.б.
Ашказан жарасы, гастрит, жогорку кычкылдык ж.б.у.с.дан жапа чеккен адамдар үчүн тамактануу рационунан чыгарыш керек же ширенин көлөмүн бир кыйла азайтыш керек. Чоң кишинин ичкен ширесинин өлчөмү күнүнө жарым литрге чейин, олуттуу өсүш дозада тескери натыйжага алып келиши мүмкүн. Эгерде сабиз ширесин башка өсүмдүк ширелерине, мисалы, кызылча же шпинат ширелерине аралаштырса, дарылоо таасири күчөйт.
Сабиз ширеси керектүү эффектти алып келип, ден-соолукту чыңдап, күн сайын ичип турушуңуз керек.
