Эгерде сиз жакындарыңызды же досторуңузду кантип эркелетүүнү билбесеңиз, анда алар үчүн каймак камдап бериңиз. Каймактын даамы өтө назик, ал тез жана оңой даярдалат.
Ал зарыл
-
- 150 гр Каймак майы
- эки жумуртка
- эки стакан шекер
- 0,3 чай кашык сода
- бир стакан ун
- 600 гр. каймак
- мейиз
- жаңгактар
- 100 гр шоколад.
Нускамалар
1 кадам
Табакты алып, андагы жумуртка менен шекерди сабап алыңыз. Металл идиштерди колдонбоңуз - жумурткалар алардын ичинде кычкылданып, карарып кетиши мүмкүн.
2-кадам
Пайда болгон массага 250 г кошуңуз. сапаттуу каймак жана жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Унга массаны акырын куюп, ага мейиз жана жаңгактарды (же кааласаңыз, башка кургатылган жемиштерди) кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, камыр жууруйбуз.
4-кадам
Бир стаканды алып, андагы сода менен лимондун ширесин өчүрүңүз. Алынган эритмени камырга кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Мунун аркасында бышырылган азыктарыбыз көтөрүлүп, пушистый болуп калат.
5-кадам
Нан бышыруучу табакты алыңыз, үстүнө май менен жаап коюңуз. Пайда болгон камырды акырын салып салыңыз.
6-кадам
Табакты 200 градуска чейин ысытылган духовкага салып, 40 мүнөт бышырыңыз. Бышыруунун даярдыгын жыгачтан жасалган шашлык же тиш чукугуч менен аныктаса болот. Пирогду айрым жерлерде тешип өтүңүз - эгер шашлык кургак болсо, анда каймак даяр болот.
7-кадам
Губка тортун бышыргандан кийин муздатууга уруксат бериңиз. Андан кийин кургак бычакты же балыктын сызыгын колдонуп, даяр каймакты тортторго бөлүңүз.
8-кадам
Пирог толтурууну даярдаңыз. Ал үчүн алдын-ала муздатылган каймакты алып, шекер менен урасыз.
9-кадам
Бышырылган каймакты торттун үстүнө жайыңыз.
10-кадам
Каймакты кооздоо үчүн, торттун үстүнө чачып, майдаланган шоколадды колдонуңуз. Биздин жыпар жыттуу каймак май даяр.
Тамагыңыз таттуу болсун!
