Лаваштан көптөгөн даамдуу жана оригиналдуу закускаларды жасоого болот. Бирок пита нанын кантип бышырууга болот? Рецепт кыйла жөнөкөй, аны бир жолу колдонуп көрүшүңүз керек жана сатып алынган пита нанын колдонууну токтотосуз.
Ал зарыл
- - 400 грамм ун,
- - 3 грамм туз,
- - 225 мл суу,
- - 40 грамм өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Кастрюлга суу куюп, отко коюңуз. Суу кайнап бүткөндөн кийин казанды оттон алып, туз кошуп аралаштырыңыз, туз кристаллдары толугу менен эриши керек. Туздуу сууну беш мүнөт коё туруңуз.
2-кадам
Унду эки жолу элеп алыңыз. Үймөккө унду чоң идишке куюп салыңыз. Кичинекей депрессия жасаңыз, анда 40 грамм өсүмдүк майы жана туздуу суу куюп, камыр жууруңуз. Камырды миксер менен болжол менен 7 мүнөт жууруңуз. Андан кийин, колуңуз менен үч мүнөт камыр жууруңуз.
3-кадам
Даяр болгон камырдан тоголок форма түзүп, полиэтилен пленкасына ороп, бөлмө температурасында 20 мүнөт коёбуз.
4-кадам
Камырды 8 бөлүккө бөлүңүз. Ар бир бөлүктү жука катмарга тоголоктоп, андан тегерек тегерегин түзүңүз.
5-кадам
Кургак табаны ысытып, эки жагындагы камырдын тегеректерин кууруйбуз. Кууруу учурунда май кошуунун кажети жок. Камыр жука болгондуктан бат куурулат, ошондуктан мештен чыкпай койгон оң.
6-кадам
Куурулган пита нан чөйрөлөрүн брызги бөтөлкөдөн таза суу менен себелеп, сүлгү менен жаап коюңуз. Жабылбаса, пита тез кургап, морт болуп калат. Өз алдынча тамак катары кызмат кылыңыз же булочка жасаңыз.
