Жеңил жана даамдуу десерт, эгер сиз кооз калыптарды колдонсоңуз, майрамдык даамга татыйт. Өзүңүзгө жана жакындарыңызга адаттан тыш таттуу мамиле кылыңыз.
Ал зарыл
1 стакан кызыл же кара карагат, 1 стакан брусник же мүкжидек, 1 стакан суу, жарым стакан шекер, 1 аш кашык желатин, жарым банка коюлтулган сүт
Нускамалар
1 кадам
Мөмөлөрдү жууп, сорттоп, бузулганын алып салыңыз. Мөмөлөрдүн үстүнө жарым стакан суу куюп, кайнатыңыз.
2-кадам
Желатинди калган жарым стакан сууга чылап, шишип кетүүгө калтырыңыз.
3-кадам
Жемиштерин электен өткөрүп сүртүңүз. Алынган пюреге кум шекер кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Шишип калган желатинди жай отто толук эригенге чейин ысытып, мөмө-жемиш пюреси менен аралаштырыңыз.
5-кадам
Мөмө жемиштеринин идишин муздак сууга толтурулган чоң идишке салыңыз. Пюре муздагандан кийин, миксер менен орточо ылдамдыкта туруктуу көбүк пайда болгонго чейин урабыз.
6-кадам
Коюлтулган сүттү жука агымга куюп, дагы бир жолу сабап алыңыз.
7-кадам
Калыптарга бөлүп, тоңдурулганга чейин муздаткычка таштаңыз.
