Блинчиктерди күн сайын бышырууга болот. Алар эч качан тажашпайт. Бул тамакты эртең мененки, түшкү, ал тургай кечки тамакта жесе болот. Жука жана коюу куймак торттун негизи болуп, ширелүү толтурма салууга колдонулат, ал тургай салаттын бир бөлүгү болуп калат. Көпчүлүк кыздар куймактан алыс болушат, анткени калориясы жогору. Туура, бирок ундун ордуна, мисалы, картошка же жүгөрү крахмалы сыяктуу ар кандай базаны колдонсоңуз, анда килоколориядагы куймактарды олуттуу түрдө «жеңилдетип», мыкты диетикалык вариантты ала аласыз.
Ал зарыл
- - майлуулугу 2,5% дан көп эмес сүт - 0,5 л;
- - картошка крахмалы - 6 аш кашык. кашыктар;
- - тооктун жумурткасы - 3 даана;
- - ваниллин - бычактын учунда;
- - өсүмдүк майы - 3 аш кашык. кашыктар;
- - шекер - 1 аш кашык. кашык;
- - туз -1/2 чай кашык.
- Ашкана буюмдары:
- - аралаштыргыч, анда жок, аны көпүрө менен сабап салса болот;
- - камчы салуучу идиш;
- - кулинардык щетка (силикон);
- - куймакка көмөч казан.
Нускамалар
1 кадам
Агын суунун астында чайкап, сергектикти текшергенден кийин, жумурткаларды бийик урган идишке бөлүңүз.
2-кадам
0,5 литр сүттү өлчөп, жумурткага кошуңуз. Идишке үч аш кашык өсүмдүк майын куюңуз.
3-кадам
Кургак рецепт ингредиенттерин туз, шекер, ванилин, картошка крахмалы сыяктуу бөлүп-бөлүп аралаштырыңыз.
4-кадам
Кургак ингредиенттерге бир-эки аш кашык сүт жана жумуртка аралашмасын кошуңуз. Аралашманы жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Сүт жана жумуртка аралашмасын мурун суюктукка аралашкан кургак ингредиенттерге кошуңуз.
6-кадам
Уруп баштаңыз. Алгач аз ылдамдык менен шыбырап баштасаңыз, андан кийин аралаштыргычтын ылдамдыгын акырындык менен жогорулатсаңыз жакшы болот. 3-5 мүнөт кагыңыз. Эгер аралаштыргыч жок болсо, анда камчы колдонсо болот.
7-кадам
Бышыруучу щетканы колдонуп, табаны өсүмдүк майы менен майлап алыңыз. Бул учурда, мунайды керектөө төмөн болот. Эгерде идиш тефлон болсо, анда ар бир куймактын алдында эмес, 1-2ден кийин майлап алсаңыз болот.
8-кадам
Куймактарды бир-бирден бышырып алабыз. Сиз куймакты акырындап куурулган четин терип, буруш керек. Крахмалдуу блинчиктер ар дайым даамдуу, назик жана кырлары кытырак болот.
9-кадам
Даяр куймакты сары май менен майлап, бурчка же үймөктө бүктөп койсо болот. Ошол эле учурда, шоколаддын же таттуу кыям сиропунун үстүнө куюңуз. Диета кармагандар стевия сиропторун колдоно алышат.
