Тооктун салаты ачуу жана даамдуу болуп чыгат. Бул тамак ар кандай учурларда, ошондой эле үй-бүлөлүк закуска үчүн эң сонун.
Ал зарыл
- - тооктун буту 1 даана;
- - болгар калемпири 1 даана;
- - помидор 1 даана;
- - бадыраң 1 даана;
- - көк пияз 3-4 жүн;
- - сельдерей 2 сабагы;
- - соя соусу 3 аш кашык. кашыктар;
- - ачуу чили калемпири 1 даана;
- - кунжут үрөнү 2 ст. кашыктар;
- - кант 0,5 чай кашык;
- - кара даам калемпири 4 даана;
- - алма уксусу 2 аш кашык. кашыктар;
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Чили менен калемпирди минометто майдалап майдалаңыз. Калемпирге соя соусун, алма уксусун жана шекерди кошуңуз. Карандаш.
2-кадам
Буттарды жууп, эттерди сөөктөрдөн бөлүп, тилке кылып кесип алыңыз. 15 мүнөткө соя аралашмасы менен жаап коюңуз. Болгар калемпирин, помидорду, бадыраңды жана сельдерейди жууп, тилке кылып кесип алыңыз. Пиязды жууп, бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
3-кадам
Табада өсүмдүк майын ысытып, тооктун бөлүктөрүн кууруйбуз. Жашылчаларды жана тоок этин салат идишине салыңыз, аралаштырыңыз. салатты өсүмдүк майы менен соя соусунун аралашмасы менен татымал кылыңыз. Үстүнө кунжуттун үрөнүн чачыңыз.
