Компот - суусундукту бат эле кандырбастан, организмди ар кандай витаминдер менен каныктыра турган, оңой даярдалган суусундук. Мейизден жасалган компот күтүлбөгөн жана адаттан тыш болуп калышы мүмкүн. Бирок, бул укмуштуудай даамдуу жана пайдалуу альтернатива ар кандай концентрацияланган ширелер жана сода.
Ал зарыл
-
- мейиз - 300 г;
- кант - 250 г;
- суу - 1,5 литр.
Нускамалар
1 кадам
Көлөмүнө ылайыктуу идиш даярдаңыз. Керектүү көлөмдөгү сууну куюңуз.
2-кадам
Мейиз даярда. Компот үчүн кара же ачык сорттогу мейизди колдонсоңуз болот. Кайсы түрдү жактырганыңызга жараша, суусундуктун түсү жана даамы өзгөрүлөт. Алгач, мейизди кылдаттык менен иргеп алуу керек. Андан кийин аны colanderге же электен куюп, агын суунун астында жакшылап чайкаңыз. Зарыл болсо, процедураны кайталаңыз. Эгерде мейиз катуу булганган болсо, анда бир аз жылуу сууга салып коюңуз. Бул айрыкча мейиздин жеңил сортторуна тиешелүү, анткени жакшыраак сактоо үчүн, ал химиялык заттар менен иштетилет.
3-кадам
Даяр болгон мейизди казанга суу куюп, 250 г кум шекер кошуп коюңуз.
4-кадам
Табаны газга коюп, кайнатыңыз, компот көп кайнабашы үчүн газды өчүрүп, 40-50 мүнөт бышырууну улантыңыз, анда-санда аралаштырыңыз.
5-кадам
Табаны оттон алып салыңыз. Керек болсо татымына жараша шекер кошуңуз. Кычкыл даам келсе, бир аз лимон ширесин кошсоңуз болот. Компотту чай сыяктуу муздатылган же ысык ичүү.
