Бал балдарга да, чоңдорго дагы пайдалуу. Ал көптөгөн ички органдардын иштешин нормалдаштырат, иммунитетти жакшыртат, кандын курамын жакшыртат, кубаттуу энергия булагы, ошондой эле адам организмин эрте картаюудан сактайт. Бирок табигый продукт гана ушул бардык дарылык касиетке ээ. Ошондуктан, "таттуу тиш" табигый балды жасалма менен айырмалай билсе жакшы болмок.
Нускамалар
1 кадам
Көпчүлүк адал эмес бал сатуучулар ага кумшекер гана эмес, ун, крахмал жана ал тургай бор кошуп беришет. Бул керексиз кошулмалардын бар экендигин эксперимент аркылуу гана аныктай аласыз. Балдын бир аз бөлүгүн дистилденген суу менен суюлтуп, алынган эритиндиге бир тамчы йод кошуңуз. Эгер бал көк болуп кетсе, анда анын курамында бир аз крахмал бар.
2-кадам
Балдын курамындагы бордун курамын кадимки уксус менен текшерсе болот. Аны дистилденген суу менен суюлтулган балга тамызып, өнүмдүн реакциясын байкаңыз. Эгерде балдын эритмесинде бор болсо, анда ал көмүр кычкыл газынын бөлүнүшүнөн улам көбүктөнүшү керек.
3-кадам
Бир-эки аш кашык балды бир стакан сууга эриңиз. Алынган эритиндиден сиз преципитация жана ар кандай аралашмаларды көрсөңүз, анда бал жасалма болот.
4-кадам
Ачытуу үчүн балды текшерип алыңыз. Бул үчүн, буюмду кашык менен аралаштырып жатып, ага эмне болуп жаткандыгын байкаңыз. Эгер бал табигый жана жаңы болсо, анын бетинде бир да көбүк пайда болбойт жана анын консистенциясы илешкектүү бойдон калат.
5-кадам
Табигый бал жай мезгилинде гана суюк боло тургандыгын унутпаңыз. Күзүндө ал кристаллдашып, кыш бою ушул абалда калат. Анын үстүнө, продукттун коюуланышы бир калыпта болуп, жергиликтүү мүнөзгө ээ болбошу керек.
6-кадам
Бир аз бал алып, манжаларыңыз менен сүртүңүз. Табигый продукт илешкектүүлүгүн бир топ убакытка чейин сактайт. Жасалма бал бир-эки мүнөт ичинде гана манжаларыңызды чаптайт.
7-кадам
Дат баспас болоттон жасалган зымдын жардамы менен табигый балды жасалмадан айырмалай аласыз. Бышырылган куралды ысытып, балга малып алыңыз. Эгерде зым таза бойдон кала берсе - табигый бал жана ага жабышкак чет элдик масса илинип калса, анда сизде жасалма нерсе бар.
8-кадам
Балдын суюктугун текшерип алыңыз. Аны кашыкка же анчалык деле ичке эмес таякчага сайыңыз. Табигый балдын агымы бир калыпта жана үзгүлтүккө учурабайт.
9-кадам
Убакыт өткөн сайын карарып, коюуланып турган жакшы сапатка ээ. Эгерде бир нече жылдан кийин продукт сатылып алынгандагыдай ырааттуулукту сактап калса, анда ал сөзсүз жасалма болуп саналат, демек, анын эч кандай дарылык касиети жок.
