Идиш-аякты кооздоо - бул абдан кызыктуу окуя. Бул процессте чыгармачылыкты жана чеберчиликти көрсөтүү менен кадимки салат чыныгы шедеврге айланат. Жашылча-жемиштерди кооздоо үчүн жашылчаларды, таттуу тамактар жана салаттар үчүн жемиштерди колдонуңуз.
Ал зарыл
Сабиз, майонез, бадыраң, жүгөрү, жашыл буурчак, жашылчалар, кызылча
Нускамалар
1 кадам
Алгач кооздолгон салат коноктордун көзүн магниттей тартат. Мисалы, майонез жана панси гүлдөрүнө сугарылган салатты кооздоңуз. Ал үчүн кайнатылган сабизди, чамгырды жана кызыл капустаны кесимчелерге бөлүңүз. Төрт-беш жалбырактан пайда болгон гүлдөрдү майонездин үстүнө коюңуз. Гүлдөрдүн өзөгү катары жашыл буурчакты же жүгөрүнү колдонуңуз. Гүлдөрдүн жалбырактарын чагылдыруу үчүн панкилердин айланасына жашылчаларды жайыңыз.
2-кадам
Жумуртка ар кандай тамактарды кооздоо үчүн кеңири тараган азыктардын бири. Ошентип, жумурткадан эки жагымдуу себет жасай аласыз. Курч бычакты жана кабыгынан кайнатылган жумуртканы алыңыз. Бүт периметр боюнча жумуртканын ортосуна зигзаг кесиктерин жасаңыз. Ошентип, жумуртка эки жарымга бөлүнөт. Бир себетке жашыл буурчак, экинчисине жүгөрү толтуруңуз. Үстүнө чөптөрдү чачыңыз.
3-кадам
Каалаган тамактарды жана салаттарды кооздоо үчүн кагаздан жасалган трафареттерди колдонуңуз. Мисалы, чоң жылдызды жана анын ичинде бир аз кичинекей жылдызды кесип салыңыз. Аны идиштин үстүнө коюп, бир аз басып, кармоо үчүн. Эми тешикти (кичинекей жылдызды) кондитердик чачыратмалар, мактын үрөндөрү, кокос жаңгактары же башка жапырт азыктар менен жаап коюңуз. Андан кийин трафаретти алып салууну унутпаңыз. Салаттын бетинде кооз фигура калат. Жашылчалардан ар кандай фигураларды кесүү үчүн печенье кескичтерин колдонуңуз. Демек, фигуралар үчүн материал ар кандай болушу мүмкүн: колбаса, ветчина, бышырылган сабиз, бышырылган картошка ж.б.
4-кадам
Помидор роза классикалык жасалгалоо болуп саналат. Аны салат же куурулган тамактын дээрлик баарына отургузса болот. Роза гүлүн жасоо абдан оңой. Курч бычакты алып, спираль менен помидордун терисин толугу менен сыйрып алыңыз. Андан кийин ушул териден роза гүлүн пайда кылыңыз. Гүл дээрлик өзүнөн өзү чогулат. Эң негизгиси аны ортосунан бузбагыла.
5-кадам
Салаттын эң популярдуу түрү - бул майонез тору. Адатта, майонез баштыгында өтө калың тешик болот. Ошондуктан, кошумча түрдө кайчы менен кичинекей тешик жасап, андан майонез чыгат. Ошентип, таңгак кондитердик баштыкка окшоп калат. Майонезди баштыктан сыгып алып, каалаганыңызды боёңуз. Бир аз текст жазсаңыз болот. Эгер сиз тыкан жана жада калса торго ээ болсоңуз, анда анын аянттарына жүгөрү, кызыл икра, жашылчаларды же башка түстүү мөмө-жемиштерди шахмат түрүндө салыңыз.
6-кадам
Тегерек жана томпок салаттан оригиналдуу күн карама жасаңыз. Ал үчүн периметрдин тегерегине овал формасындагы чиптерди жайгаштырып, салатты кара зайтун менен кооздоңуз: алар бири-бирине өтө бекем жатып, уруктарга окшош болушу керек. Күн караманын үстүнө бир аз сыр сүйкөсөңүз болот.
