Жада калса кадимки тамак - салат, закуска, негизги тамак же десерт болсун - чындыгында эле майрамдык көрүнүштү берсе болот. Даярдалган назиктиктин фантазиясын күйгүзүп, оригиналдуу дизайнын ойлоп табуу жетиштүү. Албетте, табакты жасалма жасалгалоо менен кооздоп койсо болот, бирок андан жагымдуусу эмне бар, мисалы, жегенге жарактуу гүл, жаныбар же жөнөкөй тамга?
Ал зарыл
- -соустар (майонез, кетчуп, кычы)
- -Кызыл балык
- - зайтун же зайтун
- -жашылдар (укроп, петрушка, кинза жана башкалар)
- - ашкана бычагы же фигураларды кесүүгө боло турган башка шаймандар
Нускамалар
1 кадам
Кандай гана тамак болбосун - жеңил тамактан жыпар жыттуу ысыкка, ал тургай, кычкыл этке чейин - таптакыр дал ушундай жол менен жасалгаланышы мүмкүн. Кондитердик кесиндилердин же кооздолуучу жегич шурулардын кереги жок, идишти муздаткычтагы нерселерден кооздоп коюу жетиштүү. Эреже боюнча, ошол эле салаттарды бышыргандан кийин, бир топ ашыкча кала берет. Майонез менен катуу майланган идиштин бетине буурчактын же жүгөрүнүн үлгүсүн коюп көрүңүз. Же болбосо, жүгөрү смайликтерин койсоңуз, зайтунду көзгө жана оозго колдонсо болот.
2-кадам
Даярдаган тамакты чөптөргө себелеп, “сергитсеңиз болот”, бул да аппетит жытын кошот. Эгерде идиш балык болсо, анда балыктын балыктарын филмден бөлүп алууга аракет кылыңыз, тандоо катары - лосось кесиндилерин "бүчүрлөргө" бураңыз. Мындай "бүчүрдү" тиш чукугуч менен бекитсе болот. Укроп же петрушкадан жашыл шалбааны жасай аласыз. Баса, шалбаа идеясынын өзү сиз үчүн жагымдуу болсо, аны козу карындар менен кооздоп койсоңуз болот. Эгерде сиз козу карындарды баштапкы формасында, башкача айтканда, кыйбай колдонсоңуз, анда глади укмуштай көрүнөт. Идиш-аякты кооздоону тандап алган ар бир ингредиент негизги тамак менен айкалыштырылышы керектигин унутпаңыз. Сиздин тамак сиңирүү тутумуңуз козу карын менен балыктын айкалышына кубанат окшойт. Баса, гүл бүчүрлөрүнүн окшоштугу ар кандай түрдөгү эт жана колбаса кесиндилеринен жасалышы мүмкүн.
3-кадам
Эгерде сизге ар кандай соустар - кетчуп, майонез же кычы жагса, идиштин четтерин (албетте, эт болсо) алар менен кооздоп көрүңүз. Учурдагы соустардан түстүү оймо-чиймелерди сыгып алыңыз - тамак жаңы түстөр менен жылтылдайт. Жөн гана ашып кетпеңиз: каалаган соусту ченем менен колдонуу керек.
4-кадам
Эскерте кетүүчү нерсе, ар кандай катуу өсүмдүктөр - сабиз, бадыраң, помидор - ар кандай формада, анын ичинде көлөмдүү формада кесилиши мүмкүн. Мындай жасалгаларды кесүү үчүн атайын бычак сатып алсаңыз, тапшырма жөнөкөйлөтүлөт. Кадимки ашкана бычагы менен ушундай натыйжага жетишүүгө болот. Ошондой эле, жөн гана жегенге жарактуу жасалгаларды жаратуу үчүн ар кандай тиркемелери бар атайын решеткалар бар. Ушундай кыргычты колдонгондо, көрсөткүчтөр көлөмсүз калат.
