Жаңы жыл түнүн унутулгус кылып өткөрүү үчүн, ошондой эле көптөн бери күтүп келген коноктор сиздин жасаган сый тамактарыңызга аябай таң калышты, даярдалган идиштерди өзгөчө ыкма менен кооздоп, аларга ырахат тартуулаңыз. Убактыңызга, жөндөмүңүзгө, каалооңузга жана фантазияңызга жараша тамакты кооздоп койсоңуз болот.
Ал зарыл
-
- Снек үчүн ингредиенттер:
- бадыраң - 2 даана;
- краб таяктары - 200 г;
- катуу сыр - 150 г;
- жумуртка - 4-5 даана;
- майонез;
- укроп;
- маринаддалган козу карындар.
- Десерт Курамы:
- 200 г быштак;
- 150 г шекер;
- 200 г кокос кабыгы.
- Рождество конусуна керектелүүчү азыктар:
- май - 125 г;
- жумуртка - 1 даана;
- кант - 4 аш кашык;
- каймак - 1 аш кашык;
- ун - 3 стакан;
- жаңгак - 1,5 стакан;
- кайнатылган коюлтулган сүт - 1 банка.
Нускамалар
1 кадам
Жаңы жылдык даамдуу жана оригиналдуу снэкти даярдап, кооздоңуз, анда 2 тамак - салат жана закускаларды бириктирген төмөнкүдөй. Жалпак тегерек табакты алып, майдаланган укроп себелеп салыңыз. Андан соң бадыраңдарды калыңдыгы болжол менен 0,5 см шакектерге бөлүп, укроптун үстүнө коюңуз.
2-кадам
Андан кийин, краб таякчаларын майдалап туурап, сырды майдалап, теркадан өткөрүп, жумуртканы орой кыргычтан сүртүп алыңыз. Баарын туздап, ашыкча болбош үчүн акырындык менен майонезди кошуп алыңыз, анткени бул табитте майонез көп болбошу керек. Эми колуңузду суу менен нымдап, салат массасынан майда тоголок тоголокчолорду куюп, аларга бадыраң салыңыз. Бадыраңдын үстүнө козу карындын маринаддалган капкактарын салып, аларга шишик же тиш чукугучту салыңыз.
3-кадам
Жаңы жылдык дасторконду адаттан тыш таттуу тамак менен бышырыңыз - быштак Рафаэлло. Ал үчүн бардык ингредиенттерди аралаштырып, бир чай кашык өлчөмүндө тоголок тоголоктоп, ортосуна куурулган бадамды салып, натыйжада топторду кокоско ороп алыңыз. Андан кийин муздаткычка бир сааттай сактаңыз. Эгерде бадам кабыгы жок болсо, үстүнө кайнак суу куюңуз, ошондо тери оңой сыйрылып чыгат.
4-кадам
Дасторконду укмуштай токочтор менен диверсификациялоо - Жаңы жылдык конустар. Аларды даярдоо үчүн сары май эриңиз, жумуртканы шекер менен уруп, каймакты ун менен кошуп, жылмакай камыр жууруңуз, андан кийин камырды баштыкка ороп, тоңдургучка эки саатка салып коюңуз.
5-кадам
Андан соң, камырды майдаланган бышырылган табактын үстүнө орой кыргычтын үстүнө сүртүп, кызарганча бышырыңыз. Кумдун күкүмдөрүн жаңгак жана коюлтулган сүт менен бирдей массага чейин аралаштырыңыз. Даяр болгон аралашманы коюу үчүн жарым саатка тоңдургучка салып коюңуз.
6-кадам
Эми конустарды түбү кескин стакан менен формалаңыз. Андан кийин стаканды суу менен нымдап, ичине толтура толтуруп, оодарыңыз. Ансыз деле калыптанган Жаңы жылдык конустарын кумшекер менен себелеп коюңуз. Бул абдан кооз жана даамдуу Жаңы жылдык даамдуу болуп чыкты.
