Ар бир үй-бүлөдө меню маанилүү ролду ойнойт. Меню бардык үй-бүлө мүчөлөрүн керектүү витаминдер жана микроэлементтер менен камсыз кылгандай иштелип чыгышы керек. Ошол эле учурда, меню рационалдуу болушу керек. Бул үй-бүлөлүк бюджеттин акчасын үнөмдөөгө мүмкүндүк берет. Кантип пайдалуу жана сарамжалдуу меню түзүүнү макалада айтып берем.
Нускамалар
1 кадам
Кагаз, карандаш алып, эрте мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн категорияларга бөлүп, жакшы жана тез жасаган тамактардын бардыгын жазып алыңыз. Менюдагы нерселерди жумасына эки жолудан көп кайталабаганга аракет кылыңыз. Эгер андай мүмкүнчүлүк болбосо, анда сизге тааныш эмес жаңы тамактарды кошуңуз.
2-кадам
Эртең мененки тамакты жеңил даярдаңыз (даярдоодо дагы, сиңимдүүлүгүндө дагы): омлет, овсянка, бутерброд. Эгерде сиз жана сиздин үй-бүлөңүз жумуш ордунда тамактансаңыз, анда алар үчүн ден-соолукка пайдалуу жана канааттандырарлык болбостон, азык-түлүк контейнеринде өзүңүз менен кошо алып жүрүүгө ыңгайлуу тамактарды: дан эгиндери, колбаса менен картошка пюреси же котлет менен картошканы эзип бышырыңыз. Кечки тамакка күрүчтү тооктун эти же палоо, жашылча кошулган макарон азыктарын бышырыңыз
3-кадам
Жайында көбүнчө менюга жашылча-жемиш салаттарын, муздак шорполорду, жемиш суусундуктарын киргизиңиз. Кыш мезгилинде диетага эт азыктарын, ысык шорполорду жана шорполорду, чөп чайларды жана кургатылган жемиш компотторун кошуу керек. Бышырылган азыктарды жумасына жок дегенде бир жолу жасап бериңиз. Ошентип, жакындарыңызды үйдө жасалган даамдуу токочтор менен эркелетип, үй-бүлөлүк бюджетке акча топтойсуз.
4-кадам
Азырынча жумасына 1-2 жолу бөлүп, өздөштүрө элек жаңы тамактарды даярдаңыз. Ошол учурда, менюну жасоо адат болуп калса, үй-бүлөңүздү жаңы өнүмдөр менен бат-баттан кызыктыра аласыз.
5-кадам
Өзүңүзгө ыңгайлуу меню формасын тандаңыз. Мисалы, MS Excel редакторунда меню түзүү ыңгайлуу. Пайдалуу жана үнөмдүү үй-бүлөлүк менюнун мисалын төмөнкү шилтемеден жүктөп алсаңыз болот. MS WORD редакторунда меню түзсөңүз болот. Сиз фантазияңызга эркиңизди берип, шейшептерди жасай аласыз. Ар бир картага сүрөт жана рецепт коюңуз. Категориясы боюнча иреттөө (эртең мененки, түшкү, кечки тамак). Карточкаларды кутуга салыңыз. Меню даяр! Муздаткычка бир күнгө керектүү карталарды илип коюңуз (эртең мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн)
6-кадам
Пландаштырылган тамакты даярдоо үчүн керектүү азык-түлүктөрдүн болжолдуу тизмесин түзүңүз.
7-кадам
Бир жуманын менюсу даяр. Эми азыктардын баасын жана тамак бышырууга убакытты эсептөө керек. Анализ жаса. Эгер сизге бир нерсе туура келбесе (азыктардын баасы өтө эле жогору болсо, же бышыруу убактысына туура келбейт), менюну тууралаңыз.
8-кадам
Эки бөлүктөн турган азыктардын тизмесин түзүңүз: бир жумага сатып алышыңыз керек болгон азыктар (эт азыктары, чай, жарма, момпосуйлар, мүйүз, жумуртка ж.б.) жана күн сайын же башка күнү сатып ала турган азыктар (сүт азыктары), нан, жер-жемиштер). Тизмеси менен дүкөндөргө баш багыңыз. Андан тайбаңыз. Бул сиздин үй-бүлөлүк бюджетиңизге акчаны үнөмдөөгө жардам берет.
