Майонез, үйдө гана жасалбаса, адамдын организмине өтө зыяндуу: бул семирүүгө алып келет, атеросклерозду жана кан тамыр ооруларынын башка түрлөрүн пайда кылат. Бирок, ал негизги ингредиенттердин бири болуп саналган майрамдык салаттарды бышырууну чечсеңиз эмне болот? Аны алмаштыра турган бир нерсе барбы? Албетте, мүмкүн. Бул жерде 3 мыкты рецепт бар.
Балык соусу менен капуста салаты
1 кг капустаны майдалап туурап, одоно майдаланган сабиз жана чили калемпири менен аралаштырып, кабыгынан тазалап, майда туурап алыңыз. Пластикке ороп, муздаткычка салып коюңуз. Кийимди даярдаңыз: 2 аш кашык аралаштырыңыз. аш кашык балык соусу, бир лимондун ширеси, 2 аш кашык. кашык күрүч сиркеси, 2 аш кашык. кашык күрөң шекер жана туз (татымына жараша). Салатты муздаткычтан алып чыгып, табакка салыңыз. Алынган таңгакты татымалдап, жалбыз, укроп жана петрушканын жалбырактары менен кооздоңуз. Столго кызмат кылыңыз.
Лосось тез салаты
250 грамм ак жана кызыл капустаны майда туурап алыңыз. Алманы узунунан тилкелерге кесип, кабыгын сыйрып, өзөгүн алып салыңыз. 2 аш кашык төк. аш кашык лимон ширеси. 150 грамм муздак ышталган лососьди жука тилке кылып кесип алыңыз. Баарын аралаштырып, 150 мл айран, татымына жараша шекер жана 1 чай кашык алма уксусун кошобуз. Туз жана калемпир. Дагы бир жолу аралаштырып, кызмат кылыңыз.
Быштак кошулган треска боорунун салаты
3-4 тооктун жумурткасын кайнатыңыз жана муздатыңыз, сарымсактын 3 тиш тиштери, майдаланган быштак (150 гр.) Жана треска боор (250 гр.) Менен алдын ала сарысы менен майдалап аралаштырыңыз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз. Белокторду, петрушканы же укропту кошуңуз. Столго кызмат кылыңыз.
Бул майрамдык салаттардын бирин майонезсиз даярдаңыз, ошондо алар чындыгында даамдуу экенине күбө болосуз.
