Айран кекстерин жасоонун рецеби өтө жөнөкөй. Бул "босогодогу коноктор" сериясынан кофе же чай үчүн даамдуу жана тез чечим. 40 мүнөттүн ичинде деликатес даярдалат.
Ал зарыл
- - 2 тооктун жумурткасы;
- - 2 стакан ун;
- - 1 стакан жүзүм канты;
- - 1 стакан айран;
- - 50 г май;
- - тоңдурулган кулпунай - 6 чай кашык;
- - бышыруучу порошок - 1 чай кашык;
- - кум шекер - даамына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Ун, кумшекер, айран, жумуртка жана бышыруучу ундан жука камыр жууруйбуз. Ага эритилген кулпунайдын майын кошуңуз.
2-кадам
Кекстердин идиштерин жарымына же бир аз көбүрөөк толтуруңуз - кекстер бышырылган сайын кекстер көтөрүлөт.
3-кадам
Ар бир торттун ортосуна 0,5 ч.к кулпунайды салыңыз (алгач аны эритүү керек).
4-кадам
Духовкада 190 градус ысыкта 30 мүнөт айран кулпунай кекстерин бышырыңыз.
5-кадам
Муздатып, формалардан алып, кумшекер себелеп салыңыз. Чай кайнатып, дасторкон жайганга убакыт келди!
