Назик десерт сизди жана жакындарыңызды каалаган майрамдарда кубандырат.
Ал зарыл
- - 200 г шекер;
- - 6 аш кашык суу;
- - 250 г сүт;
- - 200 мл каймак;
- - 4 жумуртка;
- - ванилин;
- - калыпты майлоо үчүн май / май;
Нускамалар
1 кадам
Кумшекердин 1/2 бөлүгүн суу менен айкалыштырыңыз. Чакан казанга мештин үстүнө коюп, ысытып, тунук, алтын түстүү масса пайда болгонго чейин кээде аралаштырыңыз.
2-кадам
Каймак формаларын май менен майлап алыңыз. Шекер сиропун отко чыдамдуу материалдан жасалган калыптарга акырын салып коюңуз.
3-кадам
Сүт, каймак, жумуртка, 1/2 шекер жана ваниллинди өзүнчө идишке аралаштырыңыз. Блендер менен жакшылап аралаштырыңыз. Пайда болгон массаны шекер сиропунун үстүнө калыптарга куюңуз.
4-кадам
Мунун бардыгын терең четтери бар отко чыдамдуу баракка салыңыз. Көктүн ортосуна чейин суусун шейшепке кошсоңуз, ал суу мончосунун эффектин жаратат.
5-кадам
Шейшепти 170 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. Бышыруу убактысы - 35 мүнөт.
6-кадам
Калыптарды алып чыгып, муздатып, андан соң муздаткычка салыңыз. Даярдоодон мурун, каймакты калыптардан алып, порцияланган табактарга өткөрүп бериңиз. Шекер сиропу менен тамчылатыңыз. Десертти каймак, кулпунай жана ванилиндин бутагы менен кооздоп койсо болот.
