Калың, бай табит - каалаган кечки дасторкондун жасалгасы. Эгерде сиз жакындарыңызды чын жүрөктөн жана жаркыраган тамак менен таң калтырууну чечсеңиз, анда төө буурчакты кызылча менен бышырууга убакыт келди.
Ал зарыл
- - 1 аш кашык кызыл буурчак
- - 2-3 даана кызылча
- - 1-2 даана пияз
- - 200 мл помидор ширеси
- - 100 мл өсүмдүк майы
- - татымына жараша жыпар жыттуу заттарды
Нускамалар
1 кадам
Кызыл төө буурчакты бир түнгө чылап, андан кийин дээрлик бышканга чейин кайнатыңыз.
2-кадам
Чийки кызылчаны орой кыргычка сүртөбүз.
3-кадам
Пиязды майдалап, казанга буга чейин бышкан кызылча жана буурчак менен кошо салыңыз. Ал жерге өсүмдүк майын жана помидор ширесин куюңуз. Жакшылап аралаштырыңыз, отко коюңуз.
4-кадам
Кайноону күтүп жатабыз, андан кийин татымына жараша жыпар жыттуу заттарды кошуп, бир саат кайнатыңыз. Аралашма бир тектүү болуп калгандан кийин, суюктукту идиш коюу болгонго чейин буулантып баштайбыз.
