Жайдын аягында бактарда өтө пайдалуу өсүмдүк, жүзүм быша баштаган мезгил келет. Аны чоңдор дагы, балдар дагы жешет. Жүзүмдүн ар кандай курактагы адамдарга кандай пайдасы бар?
Жүзүм - бул даамдуу мөмөлөр өскөн кичинекей бадал. Бадалдын өзү жүзүм сабагы деп аталат. Эгерде буга чейин ал Россиянын түштүк аймактарында гана өстүрүлсө, азыр бардык жерде жасала баштады. Бул суукка чыдамдуу жаңы сортторду жаратуунун аркасында мүмкүн болду.
Жүзүмдүн пайдалуу курамы
Адамдын организмине жүзүмдүн пайдасы чоң. Бул жүзүмдүн курамында витаминдердин жана микроэлементтердин көп болушуна байланыштуу.
Анда С жана В витаминдери, углеводдор, ошондой эле йод, калий, кремний жана кобальт басымдуулук кылат. Жүзүмдөн төмөнкү пайдалуу химиялык бирикмелер табылган: органикалык кислоталар, флавоноиддер, пектиндер, глюкоза, фруктоза ж.б. Бул мөмөлөрдүн курамы жүзүмдүн кайсы мезгилде болбосун адам организмине пайдалуу касиеттерин түшүндүрөт.
Балдар үчүн жүзүмдүн пайдасы
Адистердин изилдөөлөрү жүзүм өсүп келе жаткан баланын организминин өнүгүшүнө оң таасирин тийгизерин далилдеди. Аны кандай формада колдонуу маанилүү эмес. Бул шире, жаңы мөмөлөр, компот, кыям же мейиз (кургатылган жүзүм) болушу мүмкүн. Жүзүмдө кальций бар, ал баланын сөөктөрүн чыңдап, туура өсүшүнө өбөлгө түзөт.
Балдарда бул мөмөлөр иммунитетти кыйла жогорулатат. Ошондуктан, сасык тумоо жана суук тийген учурларда жүзүмдү колдонуу оорунун пайда болуу тобокелдигин азайтат. Ошондой эле, бул жемиш тамак сиңирүүнү жакшыртып, баланын организминин тез каныккандыгын шарттайт. Андыктан аны зат алмашуу процесси бузулган жана салмагы аз балдарга жеген сунушталат.
Жаңы жүзүмдү балдар үч жаштан эрте жей башташат. Себеби, бул тамак сиңирүү тутумуна өтө күчтүү сиңирүү жүктөмүн берет. Ошондуктан, баланын коликасы болушу мүмкүн. Балага бул өсүмдүктүн күнүнө 100 г ашпаган жаңы мөмө берсе болот.
Жүзүмдүн чоң кишилер үчүн пайдасы
Жүзүм чоң кишинин денесине чоң пайда алып келет. Бирок бул мөмөлөрдүн бир нече негизги пайдалуу касиеттери бар.
Жүзүмдүн пайдалуу касиеттери
- Жүзүм чоң кишилерде бөйрөктө таш пайда болушунун алдын алат.
- Бул мөмөлөр төмөнкү ооруларды айыктырууга жардам берет: нефроз, нефрит, подагра, кургак учук, гепатит ж.б.
- Тамак сиңирүүнү жакшыртып, ичегинин иштешин нормалдаштырат. Ич катууну басат.
- Адам организмине боордун циррозу менен күрөшүүгө жардам берет.
- Организмдеги зыяндуу заттарды жана токсиндерди чыгарууга көмөктөшөт.
- Жүрөктүн иштешин жакшыртып, кан тамырларды тазалайт.
- Жүзүмдүн курамында темирдин болушу адамдын канындагы гемоглобиндин деңгээлин жогорулатат. Жана бул өз кезегинде организмди аз кандуулуктан сактайт.
- Мээнин иштешин жогорулатат.
- Кан басымын төмөндөтөт.
- Жүзүм дем алуу органдарынын, анын ичинде астма ооруларына пайдалуу.
- Адамдарда депрессиянын жана стресстин пайда болушунун алдын алат. Нерв системасын тынчтандырат.
- Уйку безинин ишин стимулдайт.
- Адамдын канында тромбдордун пайда болушунун алдын алат.
- Көрүүнү жакшыртат.
Адамдын денеси үчүн ушул негизги пайдалуу касиеттерден тышкары, жүзүмдөр адамдын репродуктивдик ишине жакшы таасирин тийгизет.
Жүзүмдө мөмө жемиштер гана эмес, өсүмдүктүн жалбырактары дагы пайдалуу. Ачык жараларга жана кесилген жерлерге кандын уюшун жакшыртуу үчүн колдонулат. Жалбырактардан ар кандай кайнатмалар жана тундурмалар даярдалат, алар бронхит, ангина, астма жана гипертония ооруларына жардам берет. Жүзүм жалбырактары косметологияда табигый косметиканы түзүү үчүн колдонулат.
Жүзүмдүн жалбырактарынан үй шартында жөнөкөй жана классикалык рецепт жасай аласыз, анын даярдалышы өтө аз убакытты алат. Ал үчүн жөнөкөй жүзүм жалбырактарын 2: 1 катышында гүлдүн балынын аз өлчөмүн кошуп алыңыз. Алар кылдат майдаланып, аралаштырылат. Бул азыктандыруучу масканы бетке 20 мүнөт сыйпоо керек. Андан кийин жылуу суу менен жууп салыңыз. Бул рецепт каалаган адамдын бетиндеги орой жана томпок териден арылтат.
Кош бойлуу кезинде жүзүм жеп туруу
Бул учурда, бардык адистер кош бойлуу аялга жаңы жүзүм жебөөнү токтотууга кеңеш беришет. Себеби, анын курамында калориясы жогору (100 граммга 72 ккал) жана болочок энеде салмактын тез өсүшүнө өбөлгө түзөт. Жана бул төрөт учурунда айрым кыйынчылыктарга алып келет. Айрыкча, кеч кош бойлуулукта жүзүм колдонуудан баш тартуу керек. Жүзүмдү сүт менен айкалыштырууга болбойт, бул жөн гана кыздын жашоосунун белгилүү бир мезгилинде керек. Ал адамдын организминдеги кальцийдин запасын толуктайт. Бул дагы кош бойлуу кезинде жүзүм жебей коюуга жакшы себеп.
Жүзүмгө зыян
Жүзүмдүн бардык пайдалуу касиеттеринен тышкары, колдонууга каршы көрсөтмөлөр дагы бар. Тактап айтканда, начар уюган кан, ашказан жана он эки эли ичегинин жарасы, колит, уремия, кант диабети сыяктуу ооруларга жегенге болбойт. Жүзүм адамдын организминде аллергиялык реакцияларды жаратышы мүмкүн, бул колдонууга каршы көрсөтмө. Ошондой эле, үч жашка толо элек балдар жана адамдардын семирүү деңгээли жөнүндө унутпаңыз. Ошол эле учурда, жүзүм дагы салмак кошууга өбөлгө түзөт.
Дизентерия жана адамдардын ичеги-карындын пайда болушуна байланыштуу ичеги-карын оорулары учурунда жүзүм жебеш керек. Себеби, ал андан да ич алдыруучу таасир берет.
Кандай болгон күндө дагы, жүзүмдү ченем менен жеш керек. Чоң кишинин суткалык дозасы 200 г жаңы мөмө-жемиштен ашпашы керек. Анын үстүнө аны күн сайын жей албайсыз. Графикти кармануу керек - жумасына 3 жолудан көп эмес.
