1, 5 жаштан баштап, балага быштакты татаал тамак түрүндө берсе болот, мисалы, быштак-күрүч пудинги. Быштакка жаңы азыктар кошулганда, ымыркайдын бул азыкка болгон кызыгуусу жогорулайт. Бышыруу технологиясынын жардамы менен тамак абдан жумшак жана назик. Быштак-күрүч пудинги өзүнчө тамак, андыктан эртең мененки тамак, түштөн кийинки чай, кечки тамак катары сунуштасаңыз болот.
Ал зарыл
- - 20 г күрүч
- - 100 мл суу
- - 100 мл сүт
- - 5 г май
- - 30 г таза быштак
- - 1 жумуртка
- - туз
- - шекер
Нускамалар
1 кадам
Алгач күрүчтү аралап көрүңүз. Андан кийин чайкап, кайнак сууга кошуңуз. Жарымынан ашпаганча бышырыңыз. Андан кийин 100 мл сүттү кошуп, күрүч бышканга чейин бышырыңыз.
2-кадам
Боту бышкан соң, ага сары майды салып, капкагын жаап коюңуз. Сарысын белоктон бөлүп, сарысын майдаланган быштак менен аралаштырыңыз. Каалаганыңызча туз жана шекер кошуңуз. Бардык ингредиенттерди бириктирип, аралаштырыңыз.
3-кадам
Жумуртканын агын өзүнчө сүртүп алыңыз. Сиз аралаштыргычты колдоно аласыз. Бууга бышаардын алдында кылдаттык менен белокту кошуп, дагы бир жолу акырын аралаштырыңыз.
4-кадам
Эмаль формасын сары май менен майлап, ага бүт массасын салыңыз. Суу мончосунда 40-50 мүнөт бышыруу керек.
