Сүттүн жана сүт азыктарынын дарылык касиеттери илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Сүт азыктарынын ассортименти ар түрдүү, өндүрүүчүлөр товарлардын 100дөн ашык түрүн, сыр, быштак, эчкинин сүт азыктары жана сүт десерттерин чыгарышат.
Эмне үчүн эчкинин сүтү пайдалуу
Эчкинин сүтү даамдуу жана баалуу продукт, анын артыкчылыктары талашсыз. Сүт айрыкча аз кандуулукка, ашказан ооруларына жана көрүүнүн начарлашына пайдалуу. Анын курамында адам организмине керектүү бардык микроэлементтер жана витаминдер бар. Айрыкча жүрөк булчуңунун кадимкидей иштешин камсыз кылган калий көп.
Эчкинин сүтү гипоаллергендүү жана курамында лактоза аз - ымыркайлардын формуласын тамактандыруу үчүн идеалдуу жана уйдун сүтүнө аллергиясы барлар үчүн ылайыктуу. Эчкинин сүтү балдар тамак-ашында кеңири колдонулат. Малды тоюттандыруунун жана саап алуунун өзгөчө режими сүттүн даамынын сонун болушун камсыз кылат. Ал эми өндүрүүчүлөр тарабынан иштелип чыккан стерилдөө технологиясы сүт азыктарындагы витаминдер менен азыктарды сактайт. Эчкинин сүтүн жана андан алынган азыктарды рационуңузга кошуңуз - дарыгерлерди жана дары-дармектерди биротоло унутуңуз.
Ачытылган сүт азыктары
Бир жолу ачытылган сүттүн суусундуктары айран, бышырылган бышырылган сүт, варенец менен гана чектелип калган. Заманбап өндүрүүчүлөр тан, кымыз, йогурт, катык сыяктуу ачытылган сүт азыктарын өндүрүүнү өздөштүрүшкөн - бул жерде кеңири тандоо бар. Суусундуктар даамдуу, суусаган жана пайдалуу. Күнүнө 1-1,5 литр кычкыл сүт азыктарын ичсеңиз, ичеги-карын көйгөйлөрүнөн арыласыз, иммунитетти чыңдайсыз.
Танга физикалык эмгек менен алектенген адамдар жана спортчулар мас болуш керек. Айымдар, көңүл бургула! Тандагы камтылган протеин дененин клеткаларынын негизги курулуш материалы болуп, терини жаш бойдон сактайт. Бул суусундукту жеп, сиз кошумча фунт менен көйгөйдү чечесиз, анткени анын калориялуулугу 100 г өнүмгө 21-26 ккал гана түзөт.
Көчмөндөрдүн суусундугу болгон кумис таттуу, даамдуу. Ал сүт кислотасы таякчаларынын таза культураларында жана ачыткы менен катуу көзөмөлдөп ачытуу жолу менен даярдалат. Кумис ден-соолугу чың жана оорулуу адамдар үчүн пайдалуу:
- чарчоодон жана витамин жетишсиздигинен жардам берет;
- денеге күч жана кубат берет;
- катуу оорудан айыккан адамдар үчүн көрсөтүлгөн.
Нотада! Похмеля синдромун кемчиликсиз бошотот.
Матсони бир аз ачуу менен бир аз кычкыл даамга ээ. Өзүнчө суусундук, эт бышыруучу тамактар үчүн соус, салатка кошулган тамак катары колдонсо болот. Анын негизинде даамдуу муздак шорполор даярдалат. Йогурттун курамында организмге керектүү белоктор жана аминокислоталар бар, магний жана кальций кан тамырларды чыңдайт. Йогуртту колдонуу бүт дененин ден-соолугуна оң таасирин тийгизет.
Даамдуу азык катыктын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар. Уникалдуу ачытуунун аркасында суусундук пайдалуу микрофлораны калыбына келтирүүгө жардам берет. Аны дайыма ичип турсаңыз, тамак сиңирүү органдарында көйгөй болбойт.
Ашытылган сүт суусундуктары менен катар диетада салттуу азыктар - быштак, быштак дагы болушу керек. Продукциялар мыкты даамдан тышкары, адамдын организминдеги зат алмашуу процесстерин жөнгө салууга жардам берген уникалдуу касиетке ээ. Быштакты жана сырды тыкан жесеңиз болот, салаттарга кошуп, алардын негизинде соустар даярдай аласыз.
