Баланын тамактануусу ата-эненин негизги көйгөйү. Тамак-аш тең салмактуу, эң башкысы - ар кандай болушу керек. Балаңызга жагыш үчүн ага ар кандай даамдуу тамактарды даярдап бериңиз.
Royal cheesecake
Сага керек болот:
- быштак 500 гр
- жумуртка 4 даана
- шекер 2/3 стакан
- май 60 гр
- ун 50-100 г.
Даярдоо
Торт үчүн база даярдайлы. Миксерди алып, жумуртканы шекер менен урабыз, андан кийин быштакты акырындап кошобуз. Биз баарын аралаштырабыз. Азыр кумдун күкүмдөрүн даярдап жатабыз. Ал үчүн бизге жумшартылган май жана ун керек. Сары майды унга жууруп баштайбыз. Унду аз-аздан кошуп, акырындык менен кошуңуз. Кумдун күкүмдөрүнүн 1/2 бөлүгүн калыптын түбүнө тегиз куюңуз. Андан кийин быштак массасын төк. Үстүнө калган күкүмдөрдү себелеп коюңуз. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Пирог табасын мешке салып, 40 мүнөт бышырабыз.
Каймак соусундагы тооктун шарлары
Сага керек болот:
- тооктун филеси 500 гр
- пияз 1 даана
- жумуртка 1 даана
- сарымсак 2 тиш
- май каймак 200 гр
- сыр 150 гр
Даярдоо
Тооктун филесин жууп, акырын сабап, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Фаршты жасаңыз. Пиязды блендерде майдалап туурайбыз. Баарын туташтырыңыз. Туз, бир аз калемпир кошуп, татымал хмп менен башкарыңыз. Жумуртканы вилка менен сабап, фаршка куюп салыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Майдаланган эт тоголокторун түзүңүз Биз катуу каймакты алып, аны менен бышыруучу табакты майлайбыз. Топторду калыпка салып коюңуз. Духовканы 180 градуска чейин ысытып, 15 мүнөт бышырыңыз. Эми соусту даярдайлы. Сырды майдалап сүргүчкө сүртүңүз, сарымсакты сыгып алыңыз, каймакты кошуңуз. Биз баарын аралаштырабыз. Духовканын шарлары менен калыпты мештен алып, ар бир тоголоктун үстүнө соусту куюп, кайра 10 мүнөт духовкага салыңыз.
Home Nutella
- сүт 4 стакан
- жаңгак 4 аш кашык
- шекер 4 стакан
- буудай уну 4 аш кашык
- кара какао порошогу 5 аш кашык
- май 100 гр
Даярдоо
Биз кичинекей идиш алып. Идишке кумшекер, ун жана какао куюп салыңыз. Ар дайым аралаштырып, сүттү кичине бөлүктөргө куюп алыңыз. Сүттүн бардыгын төгүп жатканда идиштин идишин казанга куюп, мештин үстүнө коюңуз. Жай отту күйгүзүп жатабыз. Ар дайым аралаштырып, аралашманы кайнатыңыз. Жумшак майды бөлүктөргө бөлүп, аралаштыргычтагы жаңгактар менен кошо майдалаңыз. Жапырт кошуу. Жана коюуланганга чейин бышырууну улантабыз. Сиз ийкемдүү бир тектүү масса алуу керек. Нутелла салкын болсун. Капкагы бар айнек идишке которуңуз. Муздаткычта сактоо.
