"Эбельскиверс" деген табышмактуу сөздүн астында жапжашыл Даниялык блинчиктер турат, бирок биз аларды америкалык ыкма менен - арахис майын кошуп аткарабыз!
Ал зарыл
- - 2 стакан ун;
- - 3 ч Сахара;
- - 2 ч бышыруучу порошок;
- - 0,5 ч туз;
- - 4 чоң жумуртка;
- - 2 стакан сүт;
- - 60 г май;
- - 1 стакан каймак май жаңгак майы
- - 1 стакан малинадан жасалган кыям.
Нускамалар
1 кадам
Ун бышыруучу порошок менен элеп алыңыз. Кумшекерди кошуп аралаштырыңыз.
2-кадам
Сары майды суу мончосунда же микротолкундуу меште эритип, муздатыңыз. Жумурткаларды белокторго жана сарыларга бөлүңүз.
3-кадам
Арахис майын сарысы менен аралаштыргыч, эритилген жана муздаткан май, сүт жана ванилинди бир калыпка чейин аралаштырыңыз.
4-кадам
Арахис аралашмасын ун менен аралаштырыңыз. Камыр кыйла жамаачы болот.
5-кадам
Актарды жакшылап сүртүп, камырга аралаштырыңыз, алгач үчтөн бирин кошуп, аралаштырыңыз, андан кийин калган протеин массасы.
6-кадам
Куймак жасоочу табаны майлап алыңыз. Ар бир көңдөйгө бир кашык камырды, ортосуна - сүйүктүү джемиңизден бир аз толтуруп салыңыз (бул учурда малинанын кыямы), үстүнө дагы бир кашык камыр. Орточо отто 4 мүнөттөй кууруңуз (бышыруу алтын түстө), андан кийин оодарылып, дагы 3 мүнөттөй кууруңуз. Даярдоо үчүн, кааласаңыз, кум шекер себелеп коюңуз.
