Киноа америкалык күрүчкө окшош, ал тамак-аштагы эттин жетишсиздигин ордун баса алат, анткени quinoa минералдык заттарга жана витаминдерге бай. Бул ошондой эле белоктордун кемчиликсиз тең салмактуулугу. Veggie Warm Quinoa салаты өзүнчө тамак катары берилсе болот.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - 1 стакан кино;
- - сельдерейдин 2 сабагы;
- - 1 сабиз;
- - 1 кызыл болгар калемпири;
- - 1 жашыл пияз;
- - 50 г адыгей сыры;
- - 1/3 лимон;
- - кургатылган тимьян, кургатылган райхан;
- - зайтун майы;
- - туз, кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Киноаны жылуу сууга жууп, 12 мүнөт бышырыңыз (1 стакан күрүч үчүн - 2 стакан суу).
2-кадам
Киноа кайнап жатканда, кабыгынан тазаланган сабизди чоң шакектерге бөлүп, аларды табага бышырыңыз. 5 мүнөттөн кийин майдаланган сельдерей жана калемпирди кошобуз. Жашылчаларды тимьян же райхан менен бышырыңыз.
3-кадам
Даяр болгон квиноаны табага куюп, ага лимон ширеси, туз, калемпирди салыңыз. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, дагы 1 мүнөт кайнатыңыз.
4-кадам
Даяр тамакты салат идишине өткөрүп, майдаланган көк пиязды кошуп, зайтун майына куюп, жаңы сырдын бөлүктөрүн жайыңыз. Карандаш.
