Бул быштак пирогдорун бир аз элестеткен сергитүүчү лимондун кыйытмасы бар печенье кечки жайкы чайга пайдалуу болот.
Ал зарыл
- Кукилер:
- - 250 г премиум ун;
- - 50 г май;
- - 150 г шекер;
- - 1 жумуртка;
- - 0,5 ч бышыруучу порошок;
- - бир чымчым туз;
- - 125 г быштак;
- - кичинекей лимондун ширеси жана кабыгы.
- Glaze:
- - 100 г кум шекер;
- - жарым лимондун ширеси.
Нускамалар
1 кадам
Май алдын-ала муздаткычтан чыгарабыз, ошондо ал жумшарып калат. Ун бышыруучу порошок жана туз кошулган чоң идишке элеп алыңыз. Жумшартылган май менен шекерди өзүнчө үлпүлдөк кылып бөлүп алыңыз. Жумуртканы кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
2-кадам
Эгерде быштакты таңгакка салып колдонсоңуз, аны шире жана лимон кабыгы менен кошо кошуңуз. Эгерде сиздин быштак дан болсо, аны электен сүртүп, лимон жана кабык менен аралаштырыңыз. Андан кийин быштак массасына ун жана май-жумуртка кошуп, жумшак жана тыгыз камыр жууруйсуз. Анын ырааттуулугу алакан менен печенье түзүүгө жол бербейт, андыктан алдын ала кашык менен куралданыңыз.
3-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруу баракты пергамент менен тизебиз. Эки аш кашыктын жардамы менен камырды бышыруучу табакка жайып, печеньелерди жасаңыз. Алардын көлөмү татыктуу өсө тургандыгын унутпаңыз, андыктан аларды бири-бирине жакын койбоңуз! Биз аны мешке 15-20 мүнөткө жөнөтөбүз. Даярдык белгиси: төмөндөн кызаруу.
4-кадам
Печенье бышырылып жатканда, муз катмарын даярдаңыз. Ал үчүн кум шекерди лимон ширеси менен майдалап алыңыз. Даяр өнүмдөргө колдонобуз, катуулашын күтүп, кызмат кылабыз.
