Дароо белгилей кетүү керек, майрамдык дасторконго салат жакшы туура келет, анткени аны жасоодо колдонулган ингредиенттер арзан эмес. Бирок, мүмкүнчүлүк жана каалоо бар болсо, анда эмне үчүн кадимки күнү эң жакындарыңызды ушул тамак менен кубантасыз.
Ал зарыл
- - 0, 5 банка зайтун же чийки зайтун;
- - 200 г бир аз туздалган лосось;
- - 60 г катуу сыр;
- - 5 тооктун жумурткасы;
- - бир апельсин;
- - кызыл икра - кичинекей банка;
- - туздалган ананас - кубиктер;
- - жашыл пияздын жүнү;
- - татымалдар.
Нускамалар
1 кадам
Зайтунду же зайтунду чайкаңыз, электен өткөрүңүз - орточо калыңдыктагы шакектерге кесилген суу агып кетсин. Балык филесин кичинекей кубиктерге же тилимдерге бөлүп кесип алыңыз. Сырды орто өлчөмдөгү майдалагычтын үстүнө майдалайбыз. Тазаланган апельсинди кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Жумурткаларды туздуу сууга кайнатыңыз, муздак сууга салкындатыңыз, кабыгын тазалап, ак менен сарысын бөлүп алыңыз, баарын аралаштырбай кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Көк пияздын жүнүн майда туурап алыңыз. Ананастарды банкадан алып, ашыкча туздуу заттарды төгүп салыңыз.
3-кадам
Салатты дароо майрамдык тамактын үстүнө катмар кылып жайып коюңуз. Катмарлардын ырааттуулугу - каалаган ырааттуулукта. Катмарлар майонез менен сүртүлөт, ар бири эмес. Майонез өзү туздуу, андан кийин салаттын катмарларын каалаган учурда гана туздайт. Үстүңкү катмары кызыл икра болот (аны майонез менен сүйкөбө!), Ал эми көк пияз жасалгалоо милдетин аткарат.
