Оливье салатынын стандарттуу эмес версиясы абдан даам сезимине ээ. Буга желе салатын жасоонун технологиясынын аркасында жетишилди. Ал эми ором түрүндөгү салаттын формасы конокторду таң калтырары шексиз.
Ал зарыл
- - картошка (3 даана);
- - сабиз (2 даана);
- - ветчина (200 г);
- - алма (1 даана);
- - консерваланган буурчак (150 г);
- - тооктун шорпосу (150 мл.);
- - желатин (25 г);
- - каймак (70 мл.);
- - жумуртка (4 даана).
Нускамалар
1 кадам
Бышырылган картошканы жана сабизди тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Ветчина менен алманы да туурайбыз (саргайып кетпеши үчүн алманы лимондун ширеси менен сээп коюңуз).
2-кадам
Биз буурчак кошуп, салаттын ингредиенттерин бириктиребиз. Биз баарын аралаштырабыз.
3-кадам
Тооктун шорпосуна бир аз буурчак ширесин жана желатин кошуңуз. Желатин эригенде ага туз, кара мурч жана каймак кошобуз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
4-кадам
Бышырылган соус муздаган соң, үстүнө салатты куюңуз. Бышырылган тооктун жумурткаларын бышырып, муздак сууга муздатып, кабыгын тазалаңыз.
5-кадам
Рулетка үчүн идишти тамак пленкасы менен жабабыз. Фильмдин четтери калыптын капталдарына илинип турушу керек.
6-кадам
Салаттын жарымын идиштин түбүнө жайып алабыз. Жумуртканы үстүнө салып, үстүнө салаттын калган жарымын куюңуз.
7-кадам
Идиш-аякты полиэтилен менен жаап, салатты 12 саатка муздаткычка салабыз. Даяр тамакты пленкадан чыгарып, чөптөр менен кооздоп турабыз.
