Жай мезгилинде сиз ден-соолукка пайдалуу жана жеңил тамакты каалайсыз. Төө буурчак салаты көңүлдүү жана ошол эле учурда жеңил. Ошондой эле майрамдык дасторконго ылайыктуу.
Ал зарыл
- - кызыл буурчак консерваланган 1 банка;
- - консерваланган ак буурчак 1 банка;
- - каймак 5 аш кашык;
- - кинза;
- - петрушка;
- - укроп;
- - кооздук үчүн салат жалбырактары;
- - сарымсак крутондары;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Консерваланган төө буурчакты терең идишке куюңуз. Консервалардагы ширени төгүп салуунун кажети жок, андан кийин салат ачуу жана ширелүү болуп чыгат.
2-кадам
Чөптөрдү майдалап туурап, салат идишине кошуңуз. Андан кийин каймак кошуп аралаштырыңыз. Даамын татып көрөбүз, керек болсо туз кошобуз. Эреже боюнча, консерваланган төө буурчак жыпар жыттуу заттар менен келет, алардын даамы бай, ошондо салатты туздалбай эле койгон оң.
3-кадам
Даяр тамакты жаңы салаттын жалбырактарына бөлүп-бөлүп жайып, крекер менен кооздоп коёбуз.
