Кечки чайыңыздын көркүн ачкан өтө жөнөкөй, бирок даамдуу жана назик бисквит тортун жасаганга аракет кылыңыз.
Сизге керек: бир стакан кумшекер куму, 1 жумуртка, бир стакан ун, бир стакан сүт, уксус менен өчүрүлгөн 10 грамм сода. Жумурткаларды көпкө чейин сабап, андан кийин кумду кошуп, дагы бир жолу (толук эригенге чейин) сабап, унду кошуп, дагы бир жолу сабап, ун жана сода кошуңуз. Даяр болгон массаны даяр формага куюп, алдын ала ысытылган мешке 35 мүнөт жөнөтүңүз. Даяр болгон бисквитти горизонталдуу түрдө экиге бөлүп, андан соң даярдалган каймак менен жарымын жакшылап каптай баштаңыз. Ал эми ал такыр башкача болушу мүмкүн: бир стакан каймак (албетте, айылдыкын алып барган жакшы), бир стакан кум шекер жана 10 грамм желатин, 20-30 мүнөт сабап, муздатыңыз; 1 банка коюлтулган сүттү жана 250 грамм майды аба массасы алынганга чейин сабап алыңыз (жана кадимки коюлтулган сүттүн ордуна кайнатылган коюлтулган сүттү алсаңыз, дагы бир түрдөгү абдан даамдуу каймакты аласыз). Бисквитти ортосуна, үстүнө жана капталына чылап бүткөндөн кийин тортубузду жасалгалайбыз. Ал үчүн печеньелерди, кара жана ак шоколадды, жүгөрү таякчаларын майдалап сүргүчтөн өткөрүп, колдонсоңуз болот. Жаңы мөмө-жемиштер жакшы көрүнөт, айрыкча фантазияңызды көрсөтүп, даяр тортту өзгөчө ыкма менен кооздоп турсаңыз. Сиздин аракетиңизди жакындарыңыз сөзсүз баалап алышат!
