Ачуу таттуу сыр менен толтурулган тартлет түрүндөгү аппетит даамы жагынан оригиналдуу жана майрамдык дасторконду толуктап турат, ал эми тамак-аштын жөнөкөй рецеби кечтин ээсин кубандырат.
Ал зарыл
- - 5 аш кашык буудай уну;
- - 2 аш кашык зайтун майы;
- - 2 аш кашык май;
- - бир чымчым туз;
- - 1 аш кашык муздак суу;
- - 150 г фета сыр;
- - 3 тиш сарымсак;
- - укроп, петрушка, кинза;
- - тартлеттер үчүн бланктар.
Нускамалар
1 кадам
Алгач камырды камдап алалы. Идишке суу, ун аралаштырып, бир чымчым туз жана май кошуу керек. Камырды жууруп, муздаткычка 30 мүнөт кайнатуу үчүн калтырыңыз.
2-кадам
Пайда болгон камырдан жука тортту жайып алыңыз. Камырдан тегерекчелерди формалар менен тегерек формаларын кесип, калыптарга салыңыз, аларды алгач зайтун майы менен майлап коюу керек.
3-кадам
Тартлеткаларды 180 градуска чейин ысытылган духовкада 20 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон тартлеттерді формалардан чыгарып муздатыңыз.
4-кадам
Тартлет даяр болгондон кийин, пломбаны даярдай баштасаңыз болот. Идишке вилка менен быштакты эзип, майдаланган сарымсак тиштерин жана майдаланган жаңы чөптөрдү кошуңуз. Андан кийин бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, муздатылган тартлеттерге салыңыз.
