Фигураңызды сактоого мүмкүндүк берген биринчи курстун адаттан тыш версиясы. Бардык үй бүлөлөр бул кулакты жакшы көрүшөт жана кошумча азыктарды сурашат. Балык шорпосун бышыруу үчүн каалаган кызыл балыктарды колдонсоңуз болот.
Ал зарыл
- - 450 г ар кандай кызыл балыктардан;
- - 1 пияз;
- - 1 сабиз;
- - 4 картошка;
- - 200 мл. каймак;
- - 1 аш кашык. ун;
- - татымына жараша туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Кулакта бышырылган балыкты алдын-ала эритип, эгерде алгач тоңдурулган болсо, ага суу куюп, кайнатыңыз. Суу кайнап жатканда картошканы, пиязды жана сабизди тазалап алыңыз. Сабизди орто өлчөмдөгү тилкелерге, картошканы кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Пиязды кесүүнүн кажети жок.
2-кадам
Суу кайнап бүткөндөн кийин, туздап, өзүңүз каалаган татымалдарды кошуңуз. Эгерде көбүк пайда болсо, аны жылчык кашык менен алып салыңыз. Пиязды сууга кошуп, кайнатыңыз. Кайнагандан кийин 10 мүнөттөн кийин пиязды шорподон алып, картошканы кошобуз. Өрттү азайтуу керек.
3-кадам
Каймакты ун менен айкалыштырып, бул аралашманы шорпого куюңуз. Жакшылап аралаштырып, жылуулукту эң төмөн деңгээлге чейин азайтыңыз. Бул аралашма шорпону коюу жана назик кылат. Эң жакшысы чөп менен жана ысык менен берилет. Тамагыңыз таттуу болсун!
