Көпчүлүгүбүз туура тамактанууга аракет кылабыз. Анткени, "зыяндуу" тамак-аш сезгенүү же ашыкча салмак сыяктуу ар кандай ооруларды козгой тургандыгын баары эле билишет. Бирок, кээ бир "ден-соолукка пайдалуу" тамак-аштардын зыяндуу болушу сизди таң калтырышы мүмкүн. Алардын айрымдары.
Нускамалар
1 кадам
Йогурт көбүнчө пайдалуу эртең мененки тамактын варианты катары каралат жана бул, албетте, мүмкүн, бирок анын курамын текшерүү керек. Көпчүлүк йогурттарда май жана шекер көп. Шекер сезгенүүнү жана салмак кошууну шартташы мүмкүн. Кошулган шекери жок айранды тандаңыз. Табигый грек айранынын даамы эң сонун жана жакшы чечим болушу мүмкүн. Ошондой эле пробиотикалык йогурттарды тандаңыз, анткени алар тамак сиңирүүгө жардам берет.
2-кадам
Помидор кооз жана даамдуу, эгер соланин болбосо, зыяны жоктой сезилет. Соланин көбүнчө быша элек помидордо топтолот. Ошондой эле ал быша элек жаш картошкада кездешет. Эттин эти муундардын сезгенишине алып келет, шишиктин өсүшүнө жана жүрөк ооруларына чалдыгуу коркунучун жогорулатат.
3-кадам
Буудайдын гликемиялык көрсөткүчү жогору, б.а. ал кандагы канттын деңгээлин көтөрүп, инсулиндин бөлүнүп чыгышын шарттайт. Инсулиндин жогорку деңгээли безетки түрүндө теринин сезгенишине алып келиши мүмкүн. Глютенге аллергиясы бар адамдарда буудай ичеги-карындын сезгенишин шартташы мүмкүн.
4-кадам
Көпчүлүк адамдарда цитрус жемиштеринен эч кандай көйгөй жок. Бирок цитрус мөмөлөрүнө аллергиясы бар адамдарда алар сезгенүүнү пайда кылып, өнөкөт оорулардын өнүгүшүнө түрткү берет. Чындыгында, организм аллергия менен күрөшүү үчүн гистаминди канга бөлүп чыгарат, ал болсо сезгенүүнү пайда кылат.
5-кадам
Жаңгактар - айланадагы эң пайдалуу жана аш болумдуу заттардын бири. Бирок сиз остеоартриттен жабыркасаңыз, анда жаңгактын курамындагы гистамин чындыгында муундарыңызга кол салып, сезгенүүнү пайда кылышы мүмкүн. Эгерде сиз жаңгак жегенден кийин муундарыңыздын оорушун байкасаңыз, анда аларды диетаңыздан алып салганыңыз оң.
6-кадам
Ден соолукка пайдалуу жана клетчаткага бай овсянка дагы жаман болушу мүмкүн. Бирок целия оорусу менен ооруган адамдар үчүн гана - кээ бир дан эгиндеринин белокторуна болгон чыдамсыздык. Дене сулунун курамындагы белокторду кооптуу деп кабыл алат жана аларга каршы антителолорду өндүрөт. Бул антителолор өз кезегинде сезгенүүнү пайда кылган гистаминдин чыгышын шарттайт.
7-кадам
Күрүчтүн айрым сорттору ден-соолукка пайдалуу жана башка данга караганда бир топ артыкчылыктарга ээ. Бирок жогорку деңгээлде иштетилген ак күрүч пайдалуу заттардын көпчүлүгүн жоготот. Курамында көп углеводдор бар, бул ашыкча салмак кошууга алып келет жана ошондой эле организмде углеводдор кантка тез айлангандыктан сезгенүүнү пайда кылышы мүмкүн. Күрүч күрүч сыяктуу эң аз иштетилген күрүч сортторун тандаңыз.
