Жаңы жыл майрамында конокторду кантип таң калтыруу керек, ар бир кожойке ойлонот. Майрамдык дасторконго оригиналдуу, кызыктуу, даамдуу жана жаңы жылдык темага ылайыкташтырылып кандай салат коюу керек? Карагай конустары түрүндө кооздолгон салат бардык кары-жаш меймандарыңызды кубандырат. Жасоо оңой, даамы сонун жана сырткы көрүнүшү сонун.
Ар бир Жаңы Жылда мен дасторконго адаттан тыш нерселерди койгум келет жана даярдануу көп убакытты талап кылбаганы оң. Жаңы жылдык кооз салаты "Карагай конустары" бул көйгөйдү чечүүгө жардам берет. Анын үстүнө, Кызыл (От) Маймыл жылы дасторконду оригиналдуу кылып жасалгалоо максатка ылайыктуу.
Жаңы жылдык салатты даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек болот:
- ышталган тоок эти - 20 г сөөктүү эмес;
- консерваланган жүгөрү - 1 банка;
- картошка - 3 даана;
- жумуртка - 3 даана;
- иштетилген сыр - 150-200 г;
- пияз - 1 орто баш;
- жаңгактар (каалаган);
- бадам - жасалгалоо үчүн;
- кызыл розмариндин кызыл карагай бутактары же бутактары - жасалгалоо үчүн;
- майонез.
Жасоо ыкмасы
Pine cones салатын даярдоонун эки варианты бар. Биринчи учурда, ингредиенттер катмарларга салынат, экинчисинде, алар аралаштырылат. Өзүңүзгө ылайыктуусун тандаңыз. Кандай болгон күндө дагы, жалпак табакта кызмат кылуу сунушталат.
- Картошканы жана жумуртканы кайнатыңыз. Аларды орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз (эгер сиз аларды катмар кылып салсаңыз, андан кийин өзүнчө идиштерге салып, аралаштырсаңыз, анда дароо бирөөсүнө салып алсаңыз болот).
- Тоок этин майда бөлүктөргө бөлөбүз. Пиязды майдалап, кайнак суу менен кууруйбуз.
- Эриген сырды одоно теркадан өткөрүп, майдаланган жаңгак менен аралаштырыңыз.
- Эгерде сиз салатты кабат-кабат жайсаңыз, анда буйрук төмөндөн жогору карай: картошка, тоок, пияз, жүгөрү, жумуртка, сыр менен жаңгактын аралашмасы. Ар бир катмарды майонез менен майлап, жайып, салатка эки окшош конустун формасын бериңиз. Эгер сизге катмарларды жасоо ыңгайсыз болсо, анда бардык ингредиенттерди аралаштырып, майонез менен татып көрүңүз.
- Конусту майонез менен каптайбыз, бадамды конустун мурунунан баштап киргизебиз. Розмарин бутактары же кичинекей кызыл карагай бутактары менен кооздоңуз.
Эгер сизде кичинекей балдар болсо же салатты пайдалуураак кылууну чечсеңиз, анда майонезди туз менен каймак аралашмасы жана 0,5 чай кашык кычы менен алмаштырсаңыз болот.
Жаңы жылдык тез жана кооз салат "Карагай конустары" даяр.
Бул салаттын дагы бир артыкчылыгы - аны алдын ала жасап алсаңыз болот, мисалы, эртең менен, үстүн бекем жаап, дасторконго сунганга чейин ал формасын да, даамын да жоготпойт.
