Ингредиенттердин бири омлет болгон адаттан тыш салат. Бул чын жүрөктөн жасалган жана даамдуу тамак, ошондой эле аны даярдоодо абдан жеңил.
Ал зарыл
- - Жашыл буурчактын консерваланган 1 банкы (220 г)
- - 150 г катуу сыр
- - 3 жумуртка
- - көк пияздын бир нече жүнү
- - 1 аш кашык. кашык (слайд менен) ак кунжут
- - бир аз сүт
- - майонез
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Консерваланган төө буурчак идишин ачыңыз, суюктугун төгүп салыңыз. Узундугу болжол менен эки сантиметр болгон кесиндилерди жасоо үчүн төө буурчактын ортосун экиге бөлүңүз. Салат идишине салыңыз.
2-кадам
Катаал сырды (мисалы, Голландия, Орус же Кострома) орой кыргычтын үстүнө сүртүп, салат идишине жашыл буурчакка кошуңуз.
3-кадам
Тооктун жумурткаларын идишке бөлүп, бир аз сүт (2-3 аш кашык) кошуп, туз салып, чайкаңыз. Пияздын жүнүн жууп, майда туурап алыңыз. Жумурткага кошуп, аралаштырыңыз. Майланган табага омлет жасаңыз. Бир аз муздатып, жука тилкелерге кесип алыңыз (2-3 см кесимдер). Омлетти салат идишине кошуңуз.
4-кадам
Ак кунжуттун уруктарын кургатылган табада кууруп, салат идишине кошуңуз. Андан кийин майонезди кошуңуз.
5-кадам
Тамакты майонез менен аралаштырыңыз, туз менен байкап көрүңүз - кошумча туздун кереги жок болуп калат. Салатты табактарга бөлүп, дасторконго беребиз.
