Бышырылган лимондун даамы жана назик жыпар жыты бар, ошондуктан үй кожойкелерине абдан жагат. Бул тортту жасаш үчүн, мисалы, Котаньинин сатыкка коюлган лимон шекерин колдонсоңуз болот, же жаңы сүртүлгөн кабык менен алмаштырсаңыз болот.
Ал зарыл
- - 200 г буудай уну;
- - 150 г орто майлуу каймак;
- - 150 г жыпар жыттуу күн карама майы;
- - 100 г шекер;
- - 4 орточо тооктун жумурткасы;
- - 3 аш кашык. Kotanyi лимон шекеринин же 1/2 лимондун кабыгынын кашык кашыктары;
- - 1/2 чай кашык бышыруучу порошок.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканын сарысын актардан бөлүп алыңыз. Сарысын кум шекер менен кошо терең идишке салып, бир тектүү масса пайда болгонго чейин венчик менен чаптаңыз.
2-кадам
Сарысыга күн карама майын, лимон шекерин жана каймакты кошуп аралаштырыңыз. Эгерде лимон шекери жок болсо, анда ага кабык кошуңуз. Ал үчүн лимонду жакшылап чайкап, жарымын кесип, анын кабыгын майда үккіш менен сүртүңүз.
3-кадам
Буудай унун бышыруучу порошок менен кошо электен өткөрүп, жумуртка-сметананын массасына кошуп, бир калыпка чейин аралаштырыңыз.
4-кадам
Таза, майсыз идишке, аралаштыргычты же аралаштыргычты камтыган аралаштыргычты колдонуп, жумуртканын агын үлпүлдөп жумшак көбүк пайда болгонго чейин сабаңыз. Аларды камырга кошуп, өтө акырын аралаштырыңыз.
5-кадам
Бышыруучу табакты өсүмдүк майы менен майлап, камыр менен толтуруңуз. Духовканы 180 ° Cге чейин ысытып, калыпты ошол жерге коюп, 30-40 мүнөткө чейин бышырыңыз. Ден-соолугуңузду ширеңке менен сайганда кургак чыгышы керек болгон ширеңке менен текшериңиз.
6-кадам
Даяр болгон токочту мештен алып, бир аз муздатып, калыпты оодарып, тортту контейнерден кылдаттык менен алып салыңыз. Торттун тезирээк чыгышына жардам берүү үчүн, форманын түбүнө муздак, нымдуу сүлгү салсаңыз болот.
7-кадам
Лимон мафинди дасторконго сунуңуз. Кааласаңыз, аны кумшекер, эритилген шоколад же камкаймак сыр менен кооздоп аласыз.
