Корицанын жыпар жыты жагымдуу, быштак таттуу десерт. Бул оңой жана тез даярдалат. Кастрюль алманын куткарылышын майрамдоо үчүн же дагы бир жагымдуу кечинде, чай ичүүгө болот.
Ал зарыл
- - быштак - 0,5 кг;
- - тооктун жумурткасы 4 даана;
- - жогорку сорттогу буудай уну - 4 аш кашык;
- - кум шекер - 3 аш кашык;
- - алма - 2-3 даана;
- - ванилин же ванилин канты;
- - корица - 2 чай кашыкка чейин.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы жылуу суу менен жууп салыңыз. Андан соң терең идишке кирип кетиңиз. Жумурткаларга кум шекерди кошуп, миксер менен урасыз. Миксер жок болгон учурда жумурткаларды сабоо үчүн кадимки камчы же вилканы колдонуңуз. Камчы процессинде корица порошогун жана ваниллинди курамга кошуңуз.
2-кадам
Продукцияларды токмоктобостон, курамына электен өткөн унду жана майдаланган быштакты бөлүктөргө бөлүп кошуңуз. Массаны бир тектүү абалга жеткирүү.
3-кадам
Алманы жууп, тазалап алыңыз. Алардын жарымын кубиктерге бөлүңүз. Экинчи бөлүгүн жука тилимдерге бөлүңүз.
4-кадам
Бышыруучу табак даярдаңыз. Төмөн жагын бышыруучу кагаз менен тизебиз. Бир аз өсүмдүк майы менен сүртүп алыңыз, ун чачыңыз.
5-кадам
Биринчи катмардагы көктүн бетине алмаларды кубиктерге жайгаштырыңыз. Андан кийин быштак курамынын катмарын коюңуз. Андан кийин, алма кесимдерин төшөп, корица порошогун чачыңыз.
6-кадам
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Табакты жарым фабрикат менен коюп, бышырыңыз. Алма салынган быштак кастрюль 30-40 мүнөткө даярдалууда.
7-кадам
Даяр идишти калыптан чыгарбай муздатыңыз. Быштак кастрюлин алма менен бөлүктөргө бөлүп, табактарга салыңыз. Кыям же каймак менен кызмат кылыңыз. Бышыруу суук жана жылуу болгондо жакшы болот.
