Кытырак кабыктагы жумшак, назик сыр - кандай гана ырахат! Нан бышырылган сыр кубоктору жакшы сыра закускасы боло алат. Бул рецепт ар кандай фуршеттерге ылайыктуу, мындай кубиктер кадимки канапелерди алмаштыра алат.
Ал зарыл
- - 300 г сыр;
- - 200 гр төш же бекон;
- - 1 жумуртка;
- - өсүмдүк майы;
- - нан күкүмдөрү;
- - ун.
Нускамалар
1 кадам
Катуу сырды алыңыз (мисалы, гууда), болжол менен 2х2 см өлчөмүндө кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Көкүрөктү же беконду тилке кылып кесип алыңыз. Сырдын ар бир кубун көкүрөк менен ороп, тиш чукугуч менен бекемдеңиз.
3-кадам
Кубиктерди унга малып, андан кийин аздап сабалган тооктун жумурткасына жана нан күкүмдөрүнө батырыңыз.
4-кадам
Сыр текчелерин майга көп куюп, кызарганча (5 мүнөт жетиштүү).
5-кадам
Ашказанды салфетканын үстүнө койсоңуз, ашыкча май стакан болот, ал муздаганча кызмат кылыңыз.
