Бууга бышырылган тоок котлеттери ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу. Аларда көмөч казанга куурулганда ашыкча майлар жок жана дасторконго мыкты белок кошумчасы болуп кызмат кылат. Фигурасын сактап калууну каалаган жана арыктагысы келгендер үчүн бууга бышырылган тоок котлеттери жана жашылчалардан жасалган идеалдуу түшкү тамак же кечки тамак.
Ал зарыл
- - 2 даана тооктун төшү
- - 1 чоң пияз
- - 2 тооктун жумурткасы
- - туз
- - Кара мурч
- - каалоосу боюнча тооктун татымалдары
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин жылуу суу менен жакшы жууп салыңыз. Эт майдалагычка же блендер идишке эт жана пиязды бирдей массага чейин майдалап алыңыз.
2-кадам
Тууралган эт менен пиязды терең идишке салып, аларга колдонсоңуз, аларга жумуртка, туз, кара мурч жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Фаршты жууруп алабыз.
3-кадам
Жабышпаган куурулган табаны алыңыз. Нымдуу алаканга тоголок тоголоктоп, идиштин ысыган бетине коюңуз, аларды басып, алардан котлеттерди түзүңүз.
4-кадам
Котлеттерди көмөч казанга куюп, котлеттердин жарымынан бир аз азыраак жабыңыз. Үстүн жаап, сууну жай кайнатуу үчүн 3-4 мүнөт орто температурада коёбуз. Андан кийин котлеттерди оодарып, дагы 3 мүнөт отко таштаңыз.
5-кадам
Шпатель менен котлеттерди табадан алып, каалаган гарнир менен жылуу кызмат кылыңыз.
