2024 Автор: Brandon Turner | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-11 14:35
Стерлет - "падышалык балык". Анын аталышы келип чыккандыгына карабастан, стерлеттин даярдалышы үчүн падышалык сыйлыктар талап кылынбайт. Сизге бир аз элестетүү жана каалоо керек.
Балыкты калемпир, туз, татымал, каймак, сыр менен сүртүңүз.
Маринаттоо үчүн 20 мүнөт салкын жерге коюңуз.
Балыкты майланган табага салып, 250 градуска чейин ысытылган духовкага 30 мүнөт коюңуз.
Балыкты алып, табакка салып, жаңы жашылчалар жана чөптөр менен кооздоңуз. Тамагыңыз таттуу болсун.
Chanterelles, балким, эң даамдуу козу карындар, алардын негизинде укмуштуудай даамдуу шорполор, пирогдор, негизги тамактар, соустар ж.б.у.с., бышыруу процесси өтө жөнөкөй: алар 20 мүнөттөн ашык кайнатылбайт. Жай - козу карын издеп токой аралап өтүүчү мезгил
Бышырылган үй канаттууларынын бай жыпар жытына туруштук берүү кыйын, анткени табиттин мындай тамагы баш тартпайт. Үй-бүлөлүк же майрамдык кечки тамакка кефирдеги тоокту бышырыңыз, эч ким ачка калбайт. Тандырдагы айрандагы бүт тоок Курамы:
Желеден жасалган этти туура бышыруу үчүн бир нече нюансты билүү керек. Алардын бири бул тамактын бышыруу убактысы. Желе жакшы катып калышы үчүн суюктуктун оптималдуу көлөмүн куюп туруу керек. Джелли эт - бул майрамдык аштын салттуу тамагы
Таруу боткосу - салттуу орус ашы. Ундан жасалган тары боткосун сүткө жана сууга, ага жашылчаларды жана кургатылган жемиштерди кошуп бышырсаңыз болот. Кандай болгон күндө дагы, тамак өзгөчө даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - таруу
Ар кандай гарнирди эң сонун эт тамагы менен толуктоого болот - эң назик сүт соусундагы фрикаделькалар. Фрикадельдерди фарштын этинен жасалган жакшы, анткени алар алда канча даамдуу болот. Ал зарыл 600 грамм аралаш фарш, бир пияз, эки тиш сарымсак үч кесим булочка, эки стакан сүт бир аш кашык ун 30 грамм май 3-4 аш кашык өсүмдүк майы, татымына жараша туз жана жер калемпири, кооздоо үчүн бир нече жаңы чөптөр
