Тооктун төшү бар тамактардын көптөгөн рецепттери бар. Бирок ар бир адам төштү назик жана ширелүү болуп чыгышы үчүн кантип бышырууну билишпейт. Кайнап кетүү мүмкүнчүлүгүнөн улам, мультиварка бул диеталык этти бышырууга толук ылайыктуу. Каймак соусундагы эмчек бат бышат.
Ал зарыл
- - тооктун төшү (филе) - 500 г;
- - пияз - 2 даана;
- - каймак - 200 мл;
- - суу - 200 мл;
- - куркума - 1 чай кашык;
- - кунжуттун уругу (милдеттүү эмес) - 2 чай кашык;
- - өсүмдүк майы;
- - Кара мурч;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун эмчегин бөлүктөргө бөлүп-бөлүп туурайбыз. Пияздын кабыгын тазалап, жарым шакекче кылып кесебиз.
2-кадам
Мультиваркага өсүмдүк майын куюп, "Fry" режимин орнотуңуз. Эгер бул режим сиздин көп бышыруучу аспабыңызда жок болсо, анда "Печенье" бышырсаңыз болот. Май ысыгандан кийин филелерди салып, 10 мүнөт кууруп, кээде аралаштырып туруңуз.
3-кадам
Майдаланган пиязды кошуңуз. Пияз тунук болгончо кууруйбуз.
4-кадам
Азырынча соусту даярдап алыңыз. Өзүнчө идишке каймак менен кайнатылган ысык сууну аралаштырыңыз. Туз, сарымсак түстө куркума жана бир-эки чымчым кара мурч кошуңуз. Балдарга тамак жасап жатсаңыз, ага калемпир кошпой койгон оң.
5-кадам
Каймак соусун идишке куюп, "Бышыруу" режимин 1 саатка коюңуз.
6-кадам
Программанын аягында, бышырылган төштөргө кунжут жана майдаланган чөптөрдү чачыңыз. Кайнатылган күрүч же картошка менен кызмат кылыңыз.
